其实黄瓜脯怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肉脯加黄瓜啥味道，因此呢，今天小编就来为大家分享黄瓜脯怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 雷州瓜脯怎么腌制
2. 猪肉脯加黄瓜啥味道
3. 蒜头菜脯腌制方法
4. 瓜脯的特点

雷州瓜脯怎么腌制

材料

瓜脯600公克，辣椒2条，蒜末10公克，二砂糖60公克

做法

1.瓜脯用冷开水清洗，切薄片；辣椒洗净切末，备用。

2.取一调理盆，放入作法1的材料，再加入二砂糖、蒜末拌匀。

3.将作法2放入玻璃罐中密封盖子腌一天即可食用。

猪肉脯加黄瓜啥味道

1.味道很好。2.猪肉脯和黄瓜都有一定的咸味，而且猪肉脯还有一定的甜味，两者搭配起来可以产生一种口感丰富的味道。3.如果你喜欢更多的口感变化，可以尝试在猪肉脯和黄瓜之间加入一些辣椒或者花生等配料，这样可以让味道更加丰富。

蒜头菜脯腌制方法

1、将白萝卜、蒜头外皮洗净擦干，切成粗长块。

2、以一层萝卜、蒜头一层盐的方式将萝卜腌渍到出水，每天都须把水分沥干，重新以重石压干至没有水分。

3、放在大太阳下晒，至少一周。

4、每次把水沥干的时候，可以试试看咸度，不够再加。而晒萝卜干的时候，须适时翻面，才能晒得均匀

瓜脯的特点

特点:

瓜脯淡翠绿色，清香爽脆。虾仁玉白色，鲜嫩滑口。如能有少许熟火腿瘦肉末子撒在菜肴上面，则色彩会更雅丽。

材料:

黄瓜

（净料）500克

（合毛料重700克），上浆虾仁100克。

调料：黄酒1匙，细盐、味精各0．3匙，40°水生粉2匙。猪油或冷餐油100克

（实耗50克）。

制法

1．将黄瓜削去皮后剖开，去籽，顺长切成长方块或菱形块，用微量细盐略拌。

2．烧热锅，用冷油滑锅后倒出，加生油，烧至油三成热时，把上浆虾仁放入划散，再放黄瓜块炒匀，一起倒出沥油。

原锅内加鲜汤，调匀鲜咸味，烧沸后，放虾仁、黄瓜脯，下水生粉勾流利芡，淋上少许油上光即可装盆。

关于黄瓜脯怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。