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其实黄瓜脯怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肉脯加黄瓜啥味道，因此呢，今天小编就来为大家分享黄瓜脯怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
材料
瓜脯600公克，辣椒2条，蒜末10公克，二砂糖60公克
做法
1.瓜脯用冷开水清洗，切薄片；辣椒洗净切末，备用。
2.取一调理盆，放入作法1的材料，再加入二砂糖、蒜末拌匀。
3.将作法2放入玻璃罐中密封盖子腌一天即可食用。
1.味道很好。2.猪肉脯和黄瓜都有一定的咸味，而且猪肉脯还有一定的甜味，两者搭配起来可以产生一种口感丰富的味道。3.如果你喜欢更多的口感变化，可以尝试在猪肉脯和黄瓜之间加入一些辣椒或者花生等配料，这样可以让味道更加丰富。
1、将白萝卜、蒜头外皮洗净擦干，切成粗长块。
2、以一层萝卜、蒜头一层盐的方式将萝卜腌渍到出水，每天都须把水分沥干，重新以重石压干至没有水分。
3、放在大太阳下晒，至少一周。
4、每次把水沥干的时候，可以试试看咸度，不够再加。而晒萝卜干的时候，须适时翻面，才能晒得均匀
特点:
瓜脯淡翠绿色，清香爽脆。虾仁玉白色，鲜嫩滑口。如能有少许熟火腿瘦肉末子撒在菜肴上面，则色彩会更雅丽。
材料:
黄瓜
（净料）500克
（合毛料重700克），上浆虾仁100克。
调料：黄酒1匙，细盐、味精各0．3匙，40°水生粉2匙。猪油或冷餐油100克
（实耗50克）。
制法
1．将黄瓜削去皮后剖开，去籽，顺长切成长方块或菱形块，用微量细盐略拌。
2．烧热锅，用冷油滑锅后倒出，加生油，烧至油三成热时，把上浆虾仁放入划散，再放黄瓜块炒匀，一起倒出沥油。
原锅内加鲜汤，调匀鲜咸味，烧沸后，放虾仁、黄瓜脯，下水生粉勾流利芡，淋上少许油上光即可装盆。
关于黄瓜脯怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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