秋葵吃甜的怎么弄好吃又简单(甜口秋葵干做法)

本篇文章给大家谈谈秋葵吃甜的怎么弄好吃又简单,以及甜口秋葵干做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 秋葵桃介绍
  2. 甜口秋葵干做法
  3. 拔丝秋葵嘎嘣脆怎么做
  4. 拔丝油炸秋葵的做法

秋葵桃介绍

秋葵桃很甜,含糖量达11%-18%,成熟期在10月-11月,所以叫做秋葵桃。

秋葵桃,属于本土桃树品种,以前种植的都是93秋葵桃,一经上市就广受欢迎,个大、脆甜、产量高。但果品保有性能不强,即随着果树年限的增长,果品质量会下降,也就是说的抗逆性差。

1果实特点:秋葵桃果实均匀,大小适中,单果重237克到350克,果实圆形,果尖较平,缝合线很浅,果皮中厚不易剖离,果实底色黄绿,果面茸毛短,完全成熟时,果面浓红色,色泽艳丽,果肉白色,肉质脆硬,多汁美味。特甜,果香浓郁,离核。果实硬度大,非常耐储运。常温下可以储存10天到15天。

甜口秋葵干做法

1,用干净的锅

(一定要干净)烧一锅清火,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握!一般以水能浸住秋葵为主!把水烧沸腾。

2,准备一大盆冷火。水烧开后把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟!迅速滤起放入准备好的冷水。

3,用干净的锅

(一定要干净)烧一锅清火,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握!一般以水能浸住秋葵为主!把水烧沸腾!

4,串好后挂在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了!密封存放,严禁受潮!可保存半年!老点的秋葵煲汤!嫩的泡软后冷拌!

拔丝秋葵嘎嘣脆怎么做

步骤1准备好材料

步骤2秋葵切成滚块,表面蘸上少许淀粉

步骤3锅里多倒些油,把秋葵下锅炸至表面金黄

步骤4盘子表面刷一层熟油

步骤5锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡

步骤6把秋葵放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻

拔丝油炸秋葵的做法

用料:秋葵250克,鸡蛋1个,牛奶100ml,盐适量,咖喱粉适量,面包糠适量

步骤1

鸡蛋1个打散,加入100ml牛奶和少许盐打匀;秋葵改刀成小段,倒入蛋液中拌匀,使每颗秋葵都沾上蛋液

步骤2面包糠里加入少许咖喱粉

(可选)拌匀,放入秋葵并摇动盘子,让秋葵在盘中滚动并均匀裹上面包糠

步骤3入油锅炸1分钟左右至表面金黄捞出,放在吸油纸上停留一会儿;可用甜辣酱或喜欢的蘸酱佐。秋葵很容易成熟,炸的时间不用过久,外表金黄稍硬有脆感就可以了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。