手剥蒜很辣怎么弄好吃?剥了蒜整个手辣怎么办

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本文目录

  1. 甜蒜头怎样腌制剥开的蒜比较好吃
  2. 剥了蒜整个手辣怎么办
  3. 蒜如何去腥辣
  4. 去蒜皮最快方法

甜蒜头怎样腌制剥开的蒜比较好吃

甜蒜的腌制方法详解:第一步:新蒜剥去老皮,剥到能看到第一层蒜瓣为止,把老皮和根须一起切掉,蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点,然后剥开分成一个个的。

第二步:用清水渍泡2天,一天换一两次水,主要是去除蒜的辣味。两天后,捞出沥干水分,去除浮皮,均匀撒上盐,码一层蒜撒一层盐,不加水干腌,一天翻动一两次,使盐腌匀,腌上4天。

第三步:腌好的蒜头放在篦子上控干水分。盆中放入300克白糖,再加入三倍的米醋也就是900克米醋。用蛋抽子将白糖搅融化。

第四步:用一个无油无水的大瓶子将蒜头摆放进去。再倒入糖和醋的混合液淹没过蒜头即可,盖好盖子放阴凉处腌制至少一个月就可以了。

剥了蒜整个手辣怎么办

剥了蒜整个手辣的解决办法如下:

1、可以用一点酒精、食醋涂抹在手上,等干了后再用热水洗手,可以祛除手上的辣感。

2、适量的盐倒在手上,双手来回摩擦有辣感的部位,然后再倒写醋放在水里稀释,把手放进去浸泡几分钟,最后用冰敷,也能消除手辣。

蒜如何去腥辣

蒜:多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。但是大蒜中的含硫化合物具有强力的黏膜刺激性,这个辣与味难免使人不舒服。

一,吃过大蒜后,使用几颗花生米即可去除辣味;

二,芝麻的也有效果;

三,喝杯牛奶也可以;

四,偶然发现,有一妙招,简单高效;只需蒜后来点白糖即可。

1

直接放嘴里咀嚼几下,蒜辣味和刺激味即可消除;

2

将白糖放入水中或者粥中,一同食用;

3

口香糖有一定效果,但含有冰片或者薄荷等元素,刚开始会很辣,随后可消除。

五,红薯、土豆

(煮熟)等淀粉含量比较大的也会有一定效果。

六,水果类,如苹果、香蕉、石竹、柚子等也有效果。

去蒜皮最快方法

答:想把蒜皮又快又好的把蒜皮剝掉,可以把蒜辨放到一个塑料袋里,使劲摔,就可以把蒜皮剝掉。或者把蒜辨泡在水里泡一会,就会很好快速剝掉蒜皮。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。