周三美食汇 2017

【周三美食汇 2017】 目录：

1.食材准备
2. 制作步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 正文：

一、食材准备

1.鸡胸脯肉：250克
2. 洋葱：1个中等大小的，切成粗片
3. 青椒：1个中等大小的，切成粗片
4. 大蒜：3瓣，切成末
5. 姜片：适量 6. 盐：适量 7. 胡椒粉：适量 8. 橄榄油：适量 步骤：

1.将鸡胸脯肉放入碗中，加入胡椒粉、盐、橄榄油，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将洋葱、青椒分别切成粗片。
3. 在平底锅中加热适量的橄榄油，放入鸡胸脯肉，煎至两面金黄色，取出备用。
4. 锅中再加入一些橄榄油，放入蒜末和姜末，煸炒出香味。
5. 将洋葱和青椒放入锅中，继续煸炒至变软。 6. 将煎好的鸡胸脯肉放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

二、制作步骤

1.将鸡胸脯肉和青椒、洋葱混合在一起，翻炒均匀。
2. 加入适量的水，放入姜片，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮10分钟。
3. 将汤汁收干至粘稠状，放入盐和胡椒粉，翻炒均匀。
4. 最后，将鸡胸脯肉和青椒、洋葱盛出，即可享用。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合想要减肥、健身、提高身体素质的人。鸡肉富含蛋白质，可以帮助增强体力和免疫力。而青椒和洋葱富含维生素C和纤维素，可以促进肠道蠕动，促进消化。

四、禁忌

1.鸡肉中含有较高的脂肪，因此，如果身体存在肥胖问题，或者高胆固醇，建议减少食用量。
2. 青椒和洋葱中含有刺激性物质，如果身体存在过敏问题，或者肠胃较弱，建议先适量食用，观察是否有不良反应。