【1】标题:呢图网美食——红烧肉
【2】制作流程:
步骤一:准备好材料
五花肉 500克,生姜 20克,葱 1根,料酒 2汤匙,生抽 2汤匙,老抽 1汤匙,冰糖 30克,食用油 适量。
步骤二:将五花肉洗净,切成3厘米见方的小块。
步骤三:将生姜切成片,葱切成段备用。
步骤四:在热锅中加入适量的食用油,烧至六成热,放入肉块煸炒至肉块表面变色。
步骤五:加入料酒,煮至香味挥发。
步骤六:加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
步骤七:加入适量的清水,淹没肉块,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软。
适合人群:适合所有人食用,尤其适合红烧肉爱好者。
禁忌:由于红烧肉的油腻口感,消化不良、胃寒、油腻食物过敏的人不宜多吃。
【3】标题:呢图网美食——香煎牛排
【4】制作流程:
牛排 2块,鸡蛋 2个,盐 适量,黑胡椒粉 适量,橄榄油 适量。
步骤一:将牛排洗净,切成均匀的小块。
步骤二:将鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
步骤三:在平底锅中加入适量的橄榄油,将牛排块放入平底锅中,煎至两面金黄。
步骤四:将煎好的牛排取出,放入鸡蛋液中浸泡一下,让鸡蛋均匀地沾在牛排上。
步骤五:再次放入锅中,煎至两面金黄即可。
适合人群:适合所有人食用,尤其适合喜欢煎牛排的人。
禁忌:由于牛排的油腻口感,消化不良、胃寒、油腻食物过敏的人不宜多吃。