团圆饭菜谱美食——传统中式团圆饭 【适合人群】 适合家庭聚会、节日庆典等场合享用。 【制作流程】

1.将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，然后用清水煮至八成熟，捞出沥干备用。
2. 将猪肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉、淀粉翻炒均匀。
3. 将煮好的大米倒入炒好的猪肉末中，翻炒均匀，让米肉充分混合。
4. 加入清水，水量以刚好没过米肉为准，放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
5. 取出蒸好的米饭，加入一些葱花、芝麻、香菜点缀即可。 【禁忌】

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 大米不宜与碱性食物同食，如南瓜、芋头等。
3. 食用团圆饭时不宜多吃，以免影响消化。 【总结】 团圆饭是中国传统文化中的重要食品，代表着家庭团聚和美好的祝愿。这道传统中式团圆饭，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。在家庭聚会、节日庆典等场合，享用这道美食，既能增进亲情，也能带来美好的氛围。