带鱼怎么弄好吃又简单 带鱼的做法最好吃又简单

其实带鱼怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解带鱼的做法最好吃又简单,因此呢,今天小编就来为大家分享带鱼怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 带鱼的做法最好吃又简单
  2. 带鱼怎么做好吃又简单
  3. 带鱼怎么做才好吃最简单的做法
  4. 带鱼的做法,最好吃又简单

带鱼的做法最好吃又简单

食材:带鱼2条,姜5片,葱3根,辣椒1个,盐依个人口味,十三香2克,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺。

步骤:

1:带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。

2:酱汁:2勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀,淋在带鱼上,隔水蒸6分钟。

3:取出撒上辣椒丝,葱丝即可享用,

带鱼怎么做好吃又简单

材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。

调料:食用油500克

(实耗50克),酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

做法:

1.将葱、姜、蒜洗净切片,将竹笋洗净切片,将带鱼处理干净,切段;

2.将炒锅置火上,倒油烧热,把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出;

3.锅内留少许油,放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒,烹入料酒、酱油,加适量水,放入带鱼、醋、盐、味精,烧沸后转小火慢烧;

4.待鱼烧透后捞出放入盘内,大火收汁,把稠汁浇在鱼上即可。

带鱼怎么做才好吃最简单的做法

材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。

酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。

调料:油1碗。

1、煎。带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。

2、烧。换新油,放葱姜蒜,爆香,放带鱼翻炒。放料酒酱油醋,焖一下,放适量的糖和盐,翻炒几下,加水,与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁,盛盘即可。

带鱼的做法,最好吃又简单

主料:带鱼。

辅料:蒸鱼豉油、淀粉、花椒、鸡蛋,白酒。

做法



(1)花椒用热水浸泡出花椒水,带鱼处理干净斩段,然后加入花椒水,葱、姜、白酒腌制十分钟;



(2)鸡蛋打入碗中搅匀,将腌好的带鱼,裹上一层蛋液,之后放入煎锅中,煎制成淡黄色,之后取出备用;



(3)姜片放在带鱼上,撒少许白糖、胡椒粉、盐,上蒸锅蒸制7分钟,之后淋蒸鱼豉油,撒葱、姜、香菜,淋热油即可。

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