大米磨成面怎么弄好吃又简单 大米磨成面如何吃

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本文目录

1. 大米面团子怎么做
2. 大米面可以做面条吗
3. 大米磨成面如何吃
4. 大米面做法

大米面团子怎么做

食材

80克大米，200克糯米粉，40克大米粉，半勺红糖，，白芝麻

制作步骤

放入80克大米，放入水中洗净，淘洗2-3次水，倒出淘洗米水。

蒸馒头篦子，放入笼布，倒入大米铺平，控水5分钟。

大米倒入料理机，研磨成大米粉。

倒入200克糯米粉，40克大米粉，筷子搅拌均匀。

碗内倒入温开水，边倒入边搅拌

（温开水不烫嘴即可）

撒点磨米粉，揉成大面团

（撒糯米粉，不容易沾手）

再揉成小团子，放入沾水笼布，小团子不会粘连。

锅底倒入食用油，烧至4成油温，下入糯米团子。

注意关键点，必须不停搅拌，并且慢慢飘起。

再用漏勺搅拌，炸至微微焦黄

（必须搅拌受热均匀，才不会爆裂）

大米小团子，控油捞出，放置备用。

倒入半勺红糖，1勺生命源泉。

大火烧开熬制，成起大泡泡，转小火熬制。

倒入大米团子，用铲子底部翻炒均匀，注意不能用勺子翻炒。

撒上白芝麻，继续翻炒均匀，捞出装盘

大米面可以做面条吗

可以

大米可以做出很多美食，我们常吃的有大米面发糕，枣糕，还有许多小甜点，用大米磨成面可以做出很多美食，也包括面条我的老家东北大多数都喜欢吃面条，打卤面，热面我们家就很喜欢吃热汤面条因为冬季很冷，吃一碗热乎乎的热汤面条顺脸淌汗，感觉很美，身体极舒服我们家就经常吃大米面条，大米面做的面条，是在超市买现成的大米面，做的时候少掺一点白面让筋性更好，有兴趣的你也可以做一下，尝一尝，非常美味

大米磨成面如何吃

在我们家最喜欢的做成三层米糕吃了，把磨好的米加水调浆，比例是1：4，把肉未放好各种调料炒熟，把蒸盘涂上一层油，加入一勺米浆蒸10分钟，撒入一层薄的肉末，再加入一勺米浆再蒸10分钟，同样撒入一层肉末，再加入一勺米浆接着蒸10分钟，停火后，三层米糕做好啦

大米面做法

食材准备：鸡蛋，番茄，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花。

制作步骤：

1，将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液，里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用。

2，番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用。

3，在锅中倒入食用油，将鸡蛋液倒入，然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛出来放在一边。

4，炒过鸡蛋的锅不需要洗，只需要再倒入一些的油，然后将番茄丁倒入锅中翻炒，就要把番茄炒成番茄酱为止。

5，将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与番茄一起炒，并加入白糖、盐、味精调味，

6，然后盛出煮一锅开水，当水沸腾后把大米面放入锅中煮熟大米面煮好之后捞出，

7，然后把炒好的鸡蛋与番茄放入大米面当中搅拌均匀，好吃的鸡蛋番茄大米面就做好了，然后在上面撒上一些葱花。

关于大米磨成面怎么弄好吃又简单，大米磨成面如何吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。