木木的美食

【木木的美食】

1.第一款：凉拌黄瓜 材料： - 黄瓜 2根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 制作流程：

1.黄瓜去皮，切成长条状。
2. 将黄瓜条放入碗中，加入蒜末、姜末、酱油、醋、盐、糖和适量的辣椒油拌匀。
3. 放入冰箱冷藏30分钟，让黄瓜更加入味。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢清爽口感的人。 禁忌： 黄瓜不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 第二款：红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 6. 收汁，让肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌： 红烧肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
3. 第三款：酸辣土豆丝 材料： - 土豆 2个 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 制作流程：

1.土豆去皮，切成细丝。
2. 青椒、红椒去籽切成细丝。
3. 将土豆丝放入碗中，加入蒜末、姜末、酱油、醋、盐、糖和适量的辣椒油拌匀。
4. 将青椒、红椒丝放入碗中，加入同样的调料，搅拌均匀。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢酸辣口感的人。 禁忌： 土豆丝不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
4. 第四款：凉拌海带丝 材料： - 海带丝 适量 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 辣椒油 适量 制作流程：

1.海带丝用清水泡软，捞出沥干水分。
2. 加入蒜末、姜末、酱油、醋、盐、糖和适量的辣椒油拌匀。
3. 放入冰箱冷藏30分钟，让海带更加入味。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢清爽口感的人。 禁忌： 海带丝不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。