羊骨头火锅怎么弄好吃(羊棒骨火锅做法)

大家好，关于羊骨头火锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊棒骨火锅做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 王刚羊排火锅的做法
2. 羊架火锅做法
3. 麻辣牛窝骨火锅的做法
4. 羊棒骨火锅做法

王刚羊排火锅的做法

羊排提前冷水浸泡一天，泡出血水中间换一次水。羊排用水抄一下，起锅烧油，油开下葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮炒香。

接着加入火锅底料炒均匀，倒入羊排接着炒到全部上色。加入一壶温水，炖2小时最后放入适当的盐就做好了。

羊架火锅做法

食材：

羊架1000克，胡萝卜两根，生姜两片，葱适量，干辣椒5个，八角、桂皮适量，生菜，木耳，猪肉片，香菇，蘑菇等蔬菜适量

（根据自己想吃的菜准备）。

步骤

1、将羊架泡去血水，放入锅中，加上清水，倒入料酒，放上葱姜等焯水去味。

2、将胡萝卜大葱洗净、切好备用。

3、锅中倒油，加热，放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒。

4、炒出香味后，放羊架翻炒。再适当倒上一点料酒。

5、往锅中加入足够量的水，大火烧开后，再放入胡萝卜小火慢炖。

6、最后加上调味品，放上香菜，就可以烫菜了。

麻辣牛窝骨火锅的做法

原料

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牛窝骨

(适量)

土豆

(1个)

胡萝卜

(1根)

洋葱

(半个)

香菇

(2粿)

盐适量

八角2颗

香叶2片

老抽1勺

生抽2勺

料酒2勺

醋半勺

陈皮适量

1/牛窝骨入热水焯过去血水浮沫，捞出，准备土豆，胡萝卜，洋葱切好。

2/另准备一锅清水，入香料煮沸，倒入牛骨。

3/牛骨入锅烧开，撇去浮沫，小火煮1小时，下土豆，胡萝卜，洋葱，香菇小火电煮半小时

4/可以端上电磁炉，准备好自己喜欢的配菜和蘸料全家开吃了。

5.美味又好吃的麻辣牛窝骨火锅的做法完成开吃了。

羊棒骨火锅做法

用料：羊骨500克。

步骤：

1.食材：羊骨500克、小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料：桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。

2.羊骨洗净切块。

3.姜拍碎。

4.小葱切葱花。

5.香菜切末。

6.羊骨用冷水浸泡2小时洗净。

7.羊骨冷水下锅，加花椒焯水5分钟，撇去浮沫后捞出。

8.锅中烧水，再倒入羊骨，加姜块香叶桂皮、加盖焖煮3小时。

9.放入香菜末、调入盐1勺，撒上葱花、拌匀即可出锅装盘。

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