红枣粽子怎么弄好吃 红枣粽子是怎么做的

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本文目录

1. 红枣粽子馅的做法和配料
2. 红枣粽子是怎么做的
3. 枣粽子的做法
4. 红枣肉粽正宗做法

红枣粽子馅的做法和配料

以下是其中两种做法：

第一种做法：

准备糯米、红枣、粽子叶等食材。

将糯米淘洗干净，浸泡两个小时。

将粽子叶洗干净，放入锅中加入清水煮软，捞出控水备用。

取三张粽子叶，毛面相对，三分之一处折一个漏斗状。

先放入三分之一的糯米，加入红枣。

再放入三分之二的糯米包成三角形粽子，一定要包紧。

用绳在粽子上多绕几道，扎紧。

把所以的粽子包好后，放入高压锅中煮。煮熟后在焖两个小时。

第二种做法：

提前把糯米在水中泡3个小时。

红枣洗净。

粽叶

（鲜粽叶或干粽叶）用清水洗净。

两片粽叶重叠起来，卷成一个圆筒状，把结合处粽叶用手捏紧。

用勺子将糯米放入重叠好的粽叶中，并放上两三个红枣。

放好红枣后，再铺上一层糯米。

将上面长的粽叶向下压，完全盖在圆筒上，盖上糯米，边角处多出的边稍折叠，顺着粽子的形状紧紧的裹上，以防糯米露出。

将长端的粽叶紧紧地圈在粽子上，并用棉线紧紧的捆住包紧后的粽子。

将捆好的粽子放在锅里煮20分钟左右。

红枣粽子是怎么做的

红枣粽子怎么做

首先将糯米泡水，红枣去核备用，将三分之一折到里边，加米和红枣压实，最后系紧绳子，将粽子上锅蒸熟即可。

枣粽子的做法

枣粽子就是先将糯米提前一天浸泡，红枣洗干净，第二天将泡好的糯米淘洗干净，用提前煮好的粽子叶，把糯米和红枣包好，放在锅里煮，开锅煮2到3个小时就可以吃了

红枣肉粽正宗做法

材料：糯米1000克，葡萄干50克，大红枣100克，瘦肉100克，粽叶若干

做法步骤：

1、将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮开，捞起抹干，备用。

2、将糯米淘洗干净，沥干水，将备用。大红枣在热水中泡10分钟，捞出趁热去核；葡萄干洗净，沥水。

3、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红枣、少许葡萄干和瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用细棉绳扎紧。

4、将包好的粽子放入锅内，加入清水用中火煮约1小时，再小火焖约50，即可食用。

好了，关于红枣粽子怎么弄好吃和红枣粽子是怎么做的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！