粽子红枣馅怎么弄好吃？红枣粽子馅怎么调

各位老铁们好，相信很多人对粽子红枣馅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于粽子红枣馅怎么弄好吃以及红枣粽子馅怎么调的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红枣粽子馅怎么调
2. 红枣粽子的材料和步骤
3. 红枣粽怎么做才好吃最好有详细步骤
4. 红枣粽子配方比例说明

红枣粽子馅怎么调

红枣粽子馅需要根据个人口味来适当调整。

红枣粽子馅的口感和味道根据个人口味而异，有些人喜欢甜一点的，可以添加适量白糖或冰糖；有些人喜欢咸味的，可以加入瘦肉末、香菇等食材；还有些人喜欢红枣的浓郁味道，可以多加入红枣或枸杞等。

当选用的红枣较酸时，也可以适量加入蜜枣或者甜枣以调整口感。

总之，在制作红枣粽子馅时，根据自己口味和材料搭配进行适当的调整，可以制作出口感和味道都非常好的红枣粽子。

红枣粽子的材料和步骤

主料：糯米1000克、粽叶40片

辅料：红枣200克

做法：

1、糯米、红枣、粽叶准备好，我用的是真空包装的鲜粽叶

2、糯米淘洗一遍，然后用凉水泡上，要泡5个小时以上，我一般是提前晚上泡，泡一宿第二天早上包，经过浸泡的糯米煮熟了会更糯

3、红枣也同样用水泡上

4、粽叶洗干净，然后用热水煮一下，在水里浸泡，这样粽叶会特别软，包的时候好操作

5、粽叶减去根部的硬梗，以免包的时候扎破粽叶

6、把粽叶先折成漏斗形

7、然后放入一颗红枣在底部，这样为的是防止漏米

8、然后放入糯米，再放入两个红枣

9、包成粽子，用绳子捆好

10、包好的粽子放入锅里，添加足够的水，上火煮，大火烧开锅之后，转中火煮至2个小时左右，中间要加两次水进去，水分蒸发露出粽子的时候就加水，煮好之后关火，让粽子在汤里浸泡盖上锅盖焖10个小时以上

11、捞出便可以吃了

红枣粽怎么做才好吃最好有详细步骤

您好，我是小牛，很荣幸能回答这个问题，红枣粽子怎么做才好吃？最好有详细步骤？

我在今年以前，也不道怎么包粽子，粽子馅的做法和配料更不懂，但是今年我学会了哈[可爱]我是从小生活在北方，因为北方过端午节没有包粽子的习俗，所以从小到大只会买着吃，不会包粽子[捂脸]

今年因为疫情原因，一直没能回北方，这还是我第一次在南方过端午，相比北方，南方端午节的气氛会更浓一些[撒花]

在湖南农村，过端午家家户户有门插艾叶、包粽子、吃咸鸭蛋、艾叶洗澡等等习俗[比心]

我们家已经包了三次粽子了[捂脸]，我和孩子都很喜欢吃粽子，因为老家是自己采摘的粽叶，自家的糯米，包的粽子特别香甜，怎么都吃不够[舔屏]

下面分享一下：我跟婆婆学到的蜜枣粽子做法，真的超简单，做出来的粽子香甜又筋道

蜜枣甜粽子，也是我最爱吃的粽子

1.准备2斤糯米，提前用清水泡3-4小时，记得糯米一定要提前浸泡，吃起来才更软糯更有筋道，泡好的糯米清洗几次，沥干水分备用[玫瑰]

2.准备一碗蜜枣，没有蜜枣也可以用红枣代替，记得把红枣核去掉，可以切成红枣片[玫瑰]

3.准备粽叶和粽子绳就可以包了，我们家的粽叶和粽子绳，都是自己在山上采摘的，没有的话可以直接买一点，北方当地一般没有卖的，可以在网上买[玫瑰]

4.包粽子，取两片粽子，交叉成一个三角漏斗形状，先放三勺糯米，再放一个蜜枣，再放三勺糯米，用勺子按压紧实，把多余的粽叶折叠过来，完全盖住，绕一圈，再用粽子绳子捆起来，捆紧实打结，就可以了[玫瑰]

这种馅料是最简单的，不需要加什么调料，煮好的粽子，可以蘸一层白糖吃，我们都是直接吃的，因为蜜枣都很甜了[呲牙]

点击我的头像，进入主页，可以查看包粽子的详细视频教程，有蜜枣馅的粽子视频，有腊肉咸鸭蛋馅的粽子做法，喜欢记得关注我哦[来看我]，我是小牛，寻找记忆的味道，每日分享一道家常美食[比心]

希望我的回答可以帮助到您哦，谢谢[玫瑰]

红枣粽子配方比例说明

材料:糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。

做法：包好后，将粽子入锅，加满冷水盖好，用旺火煮两小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有的水位。

粽子红枣馅怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红枣粽子馅怎么调、粽子红枣馅怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。