大家好,今天小编来为大家解答南瓜怎么弄好吃做法窍门这个问题,南瓜怎么做比较好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材:
鲜百合、红南瓜、枸杞、冰糖
烹饪步骤:
步骤1/5
鲜百合掰散、洗净
步骤2/5
嫩南瓜去皮去瓤,切厚片入盘
步骤3/5
盘内放入百合瓣、枸杞,上锅小火蒸20分钟
步骤4/5
冰糖入锅,加水熬至粘稠
最后一步
糖水淋在南瓜上
蜂蜜与南瓜都是营养价值很高的食材,蒸南瓜是比较常见的吃南瓜的方法,而蜂蜜蒸南瓜更是一道家常菜肴,香甜可口又营养丰富,那蜂蜜蒸南瓜的做法有什么窍门呢?
要做好蜂蜜蒸南瓜首先要选择好食材,优质的食材才能做出好吃的食物,南瓜市场上比较容易挑选到质量好的,而蜂蜜市场混乱,市面上的蜂蜜质量参差不齐,一定要选择具有权威质量检测认证的优质蜂蜜,水白蜜就是经过多方检测合格的优质洋槐蜜,很适合用来制作蜂蜜蒸南瓜。
准备适量的水白蜜,南瓜400克,下面教大家制作蜂蜜蒸南瓜,将南瓜洗净去皮,然后将南瓜切成小方块,可以摆个造型放入盘子中,放入锅中蒸熟,取出后放温至40度左右均匀的浇上适量的水白蜜即可,切记不可高温时加入水白蜜,水白蜜中含有丰富的活性物质,这些成分遇到高温会遭到破坏,降低水白蜜的营养价值,同时也会影响水白蜜的口感,可以搭配一些西蓝花或西红柿,营养又好看。
水白蜜口感鲜洁,可以使南瓜更加香甜好吃,而且还含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等180多种物质,可以为身体补充更多营养,而且水白蜜可以促进身体新陈代谢,帮助身体排毒,南瓜也具有解毒的作用,所以水白蜜蒸南瓜具有加快体内毒素排出的效果。
主料
南瓜
100克
茄子
100克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
味极鲜
适量
花椒粒
适量
蒜
适量
步骤:
1.茄子一个、青椒2个、南瓜
(去皮切滚刀块)适量。
2.锅内油热后放入葱姜蒜、花椒粒爆香。
3.下入南瓜块煎微焦黄。
4.加点水略炖。
5.炖至南瓜快烂时加入茄子。
6.翻炒均匀加入适量盐、少量白砂糖、味极鲜少许水。
7.炖至收汁加入青椒。
8.加入鸡精即可出锅。
我推荐烤南瓜和南瓜米糊,这两种做法既简单又美味,而且容易上手,下面简明扼要说步骤:
第一步,选用比较粉的南瓜,洗净去皮,然后切成约一公分粗细的小条。
第二步,放入蒜末再加入一点无味道的油,我放的是橄榄油,再加一点点的盐调味。
(不可放多)
第三步,抓拌均匀后,再放一点玉米淀粉,继续翻拌均匀。
玉米淀粉不用太多如下图
最后一步就是放入烤箱啦,上下火170度,半个小时后,大功告成,香糯适口的烤南瓜就可以上桌了。
独特的香味,可以做来客的下酒小菜,也可以配一碗小米粥当晚饭啦。
南瓜迷糊就更简单了,冰糖几粒,南瓜切小块,适量小米,牛奶,放入破壁机,调至米糊档,静静等候半个小时就可以了,重点是放小米而不是大米,牛奶也是必不可少的。
南瓜含有胡萝卜素和丰富的锌,胡萝卜素可以健脾护肝,预防胃炎、细嫩皮肤,锌也是人体不可缺少的重要物质,秋天,多吃一点去燥滋润还是不错的选择。
时光易逝,转眼就是一年,在朴素的流年中,兢兢业业的工作,认认真真的生活,民以食为天,好好吃饭,也是活着的头等大事!
南瓜怎么弄好吃做法窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于南瓜怎么做比较好吃、南瓜怎么弄好吃做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。