大家好，如果您还对剩馒头怎么弄好吃不炸不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剩馒头怎么弄好吃不炸的知识，包括剩馒头可以吃吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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剩下的馒头如果不发霉是可以吃的，把它蒸透了或者使用油炸一下，炸一下，裹点鸡蛋液，这样不至于吸太多的油而且口感好。
炸馒头是很多人都喜欢的美食。做法简单易操作。
我平时就喜欢做很多馒头放冰箱冷藏。早上拿出来切片后油炸做早点。方便快捷而且味美。
但炸馒头时要注意，千万不要将未处理的馒头片直接下油锅去炸，那样会使海绵状的馒头片吸满油。
通常用下面两种方法解决：
1、寖水炸法
将馒头切片。
锅中烧油至7、8成热。
将馒头片入水寖一下，让其内部吸足水份，迅速捞出控水。
下油锅炸至金黄捞起。
此法炸制的馒头片质地酥脆。如喜欢吃焦脆口感，就用此法。
2、裹蛋液炸法
碗中打入鸡蛋，加入适量水稀释，搅拌均匀
（加水稀释的目的是使炸制好的馒头片表面整洁有型）。
将馒头片裹上蛋液。
下入7、8成热油锅中炸至金黄捞起。
此法炸制的馒头片质地松软，深受很多人喜爱。
这两种炸法，我都是取本味。有时我也会在浸馒头片的水或蛋液中加入少许食盐调味。根据各人口味不同，也可加入别的调料。
两边沾点鸡蛋，然后馒头两边放些面包糠，在锅里加热，如果喜欢吃甜的就在放点糖或者蜂蜜，不过蜂蜜一定要原浆的，不然别的蜂蜜基本都是可以称之为糖浆。
材料
鸡蛋2个，剩馒头2个，盐，萝卜，糖，醋各适量
做法
1、鸡蛋打碎放上盐，把剩馒头粘上鸡蛋液。
2、锅中放油，把沾好鸡蛋液的剩馒头，放入锅中炸成金黄色即可。
3、白萝卜洗净，切成片，用盐腌一下，晒七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剩馒头怎么弄好吃不炸和剩馒头可以吃吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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