柳州美食，让人垂涎欲滴！在柳州，无论是街边小吃、传统美食还是高档餐厅，都能品尝到独特的口味。

1.柳州特色小吃——螺蛳粉

螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，以其鲜美的汤底、Q弹的米粉和香浓的螺蛳味而闻名。它是用米粉、螺蛳、豆腐、青菜等食材制成的，口感丰富，味道鲜美。在柳州，很多螺蛳粉店都很受欢迎，其中最著名的是“老码头螺蛳粉”，它已经有10多年的历史了。

2. 传统美食——桂林米粉

桂林米粉是桂林的传统美食之一，也是柳州的特色美食之一。它用米粉、猪肉、牛肉、豆腐等食材制成，口感嫩滑，味道鲜美。在桂林，很多米粉店都很受欢迎，其中最著名的是“阳朔米粉”，它因为使用了独特的制作工艺和地理环境而备受推崇。

3. 高档餐厅——柳州菜

柳州菜以其独特的口味和烹饪技巧而备受推崇。在柳州的高档餐厅，你可以品尝到各种精致的柳州菜，如“龙潭牛肉”、“融水烧鹅”等。这些菜品味道独特，营养丰富，是高档餐厅的首选。

4. 美食之旅——柳州周边游

除了品尝美食，柳州周边还有很多值得一游的景点。例如，融水古城、龙胜梯田、资源丹霞等，这些景点都有着独特的自然风光和历史文化，是美食爱好者和旅行者不错的选择。 柳州有着丰富的美食文化和美丽的风景，值得前来一探究竟！