大家好，关于馅儿饼面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于馅饼和面秘方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 馅饼和面秘方
2. 馅饼面的做法发面
3. 馅饼面怎么和怎样做馅饼好吃
4. 肉馅馅饼和面的方法

馅饼和面秘方

1、主料：小麦面粉150g、五花肉100g、大白菜适量。

2、辅料：油适量、盐适量、酵母适量、葱姜蒜适量、料酒1小勺、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、香油适量。

馅饼面的做法发面

制作馅饼用发面比较好吃易于消化，发面的方法：如800克面粉，3克酵母粉，夏季用凉水发面即可，把面粉倒入盆中，在用小碗但是酵母粉用水稀释一下，倒入面盆里，用筷子搅拌均匀，在放入适量的水搅拌，把面粉搅拌成絮状即可，用手揉面，揉成面团即可，醒发半个小时即可。看面里有蜂窝状就是发好了。

馅饼面怎么和怎样做馅饼好吃

软面馅饼的面和的步骤如下：1、面粉中放入1/4茶匙食盐2、缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅3、面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了4、反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟5、把面团分成大小相近的小剂子，至此，面和好了。

肉馅馅饼和面的方法

开水降温，天凉了，水比较温度高点，开始和面，和的软一点，饧发半小时，就可做馅饼，做好的馅饼最好焖住，既保温，又能锁住水份，吃得时候才好吃。

关于馅儿饼面怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。