木耳菜凉拌怎么弄好吃视频(木耳黄花菜云丝黄瓜胡萝卜还有海蛰能一起凉拌吗)

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本文目录

  1. 木耳黄花菜云丝黄瓜胡萝卜还有海蛰能一起凉拌吗
  2. 饭店凉拌木耳白菜怎么做
  3. 在你的家乡,凉拌木耳这道菜是怎么做的呢
  4. 凉拌木耳黄瓜最好吃的做法

木耳黄花菜云丝黄瓜胡萝卜还有海蛰能一起凉拌吗

可以

准备所有需要的食材,海蜇头需提前一晚放入凉水中浸泡8小时直到泡去盐味,期间有时间的话换水3-4次,黑木耳和黄花菜提前泡发,蔬菜洗净备用;

胡萝卜去皮后纵向切2mm片后向一边躺倒切细丝,蒜去皮拍碎后切末,黄瓜去皮擦丝,香菜切段,小米椒切细丝;

黑木耳黄花菜用开水煮软,过凉白开备用

泡去盐分的海蜇用凉白开冲一下即可切丝,很多食谱说需要过温水再过冰水,我们这儿的做法从来都是直接切丝,一样爽脆无比;

取出黄瓜和胡萝卜丝,表面撒上一小勺盐

(分量外),等上三分钟,让黄瓜和胡萝卜中的水分析出,沥出多余水份;

镇江的恒顺三年陈香醋、生抽、糖、盐、麻油、辣椒油

(可省略)倒入碗中搅拌均匀调成调味汁;

所有食材置于大号料理盆,到入调好的调味汁,用筷子拌均匀就可以装盘食用啦;

饭店凉拌木耳白菜怎么做

谢谢邀请:木耳凉拌白菜做法

食材:木耳20朵、娃娃菜1颗、大蒜3瓣、香菜、鸡精、香油、生抽、醋、油盐各适量。

1木耳提前泡发、泡发之后清洗干净。

2白菜洗净切成两半,切成片。

3蒜切未、拿一个碗加入适量生抽,鸡精、盐搅拌均匀。

4锅内放入适量的油加热、放入蒜炒出蒜香味、倒入调好的酱汁儿。这样做比较香一点

(也可以把蒜酱汁混合一起直接倒入食材)。

5锅中加水烧开、放入白菜焯两分钟、捞出过一下凉水放入盘中。

6木耳也放入锅中焯两分钟、捞出过一下凉水。

7木耳、白菜放在一起倒入调好的酱汁、加入香菜、香油、醋搅拌均匀即可。一盘色香味儿俱全的木耳拌白菜,做好。

在你的家乡,凉拌木耳这道菜是怎么做的呢

大家好!我是辣妈丽姐厨房高兴能为朋友解答。

我来分享一下凉拌木耳的制作过程。

1.准备好的木耳用热水泡发一个小时洗净后开水焯水一分钟,炒好水的木耳过凉水,沥干水份。

2.辅料:准备姜末,蒜末,葱花,尖椒,喜欢吃香菜的可以准备点香菜切好备用。

3.调料:食盐,鸡精,生抽,耗油,白糖一勺,醋

(白醋陈醋均可),麻油。

将准备好的辅料和调料倒入木耳盘中搅拌均匀即可食用。

凉拌木耳口感酸辣爽口开胃下饭,是夏季一道抢手凉拌菜。

喜欢可以试做一下千万别错过哦![玫瑰][玫瑰]

凉拌木耳黄瓜最好吃的做法

从市场上买500克黄瓜,十克干木耳,倒家后把黄瓜洗净,切成薄片,用后再把木耳用凉水发好,用开水焯熟,把黄瓜和木耳放到一起,再加入味精,香油调拌即可食用

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。