大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于肉化冻后怎么弄好吃一点，冻的熟肉怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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我自己发明的一种做法，解冻之后切成小块，放一边，锅里放点油，小火冷油，放葱姜蒜，干辣椒炒香之后，放半袋火锅底料，一直小火哈，把料化开之后，放猪蹄，翻炒均匀，放点水，酱油，开大火，水不要太多了，看调料都裹在猪蹄上，水差不多烧干了，放点洋葱和青/红椒，翻炒一下，关火，放点鸡精，出锅。
撒点香菜，你试试，我自己能吃两个蹄子直接蒸着吃
第一种方法是：用蒸锅将其加热，必须热透，之后可直接吃。
第二种方法是：将其切成薄片，水开后下入锅内，按水量加入相应量的盐和调料，不要放油，开锅后加一些葱花，这样做清淡不腻人。
我做过一次不过是三层肉。就是稍微解冻一下刀能切得动就行了把它切成薄薄的一片一片调好酱汁烤盘上烤，然后再包着生菜那个味道吃一次，还想再吃第二次。
冻羊肉的做法，首先我们准备羊肉2千克将150克料酒适量898个算两大个生抽适量冰糖，25克，花椒适量相叶12片，葱，六根，洋葱半个干辣椒，适量萝卜三个，油适量。
1把羊肉切成适合的大小开水，焯一下捞出备用。
2牛肉锅烧热放入生姜大蒜，辣椒，香叶，茴香等炒出香味。
3羊肉入锅，翻炒大概5分钟左右，炒出羊肉里面的油脂放入萝卜继续翻炒，然后放入冰糖。
4放入生抽料酒稍微煮一下被高压锅煮。
5将羊肉倒入高压锅注意不要烧的高压锅，只想不然羊肉会烧融化掉一来不漂亮二来羊肉太烂了的话，无法装盘，只要高压锅稍微冒蒸汽就可以了。
6香香那里的冻羊肉放一晚上就会全部解冻了，超级美味了
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