各位老铁们好，相信很多人对香菜和油豆腐怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香菜和油豆腐怎么弄好吃以及炸霉豆腐的做法有哪几种的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 贡菜放螺蛳粉里好吃吗
2. 炸霉豆腐的做法有哪几种
3. 油炸豆腐拌粉条的做法
4. 油豆腐烧鱼的正确做法

贡菜放螺蛳粉里好吃吗

好吃。

将贡菜放入螺蛳粉中食用会让口感更加丰富，尤其对于喜欢贡菜的人来说，可能会觉得更加美味。同时，贡菜的清香和螺蛳粉的浓郁汤汁相互融合，也能够增加整个菜肴的风味和口感。

炸霉豆腐的做法有哪几种

霉豆腐坯2斤

辣椒粉55克

盐75克

植物油适量

高度白酒适量

做法步骤

1、市售霉豆腐

2、食盐用中小火翻炒一小会

（也可不炒，炒了更香）

3、食盐冷却后加入辣椒粉混合均匀。

4、霉豆腐放入白酒中浸一下。

5、捞出放漏勺上，用筷子抹去每块豆腐四周毛毛上多余的白酒。

6、浸过白酒的豆腐放一个稍大的容器中，全部完成后倒入辣椒粉。

7、用颠簸的方法使每块豆腐上均匀地裹满辣椒粉。

8、裹满辣椒粉的豆腐装入密封瓶中，倒入烧开后冷却的植物油，用量以基本能没过豆腐为宜。

9、密封保存，约半个月左右即可食用。

油炸豆腐拌粉条的做法

1

用料：豆腐500g、彩椒一个、香菜少量、粉丝一把、辣椒粉适量、大蒜5瓣、植物油适量、香油适量、醋适量、六月鲜酱油适量、盐适量、味精适量。

2

粉丝用热水泡开，豆腐切0.6cm厚方块，大火热油炸至双面金黄，冷却厚切条。

3

把切好的油豆腐和粉丝放入碗中，加入蒜末、彩椒丝，放入适量辣椒粉，少量热油浇在辣椒辣椒粉上。然后加入醋、味精、酱油、香油，最后加入香菜拌均匀即可

油豆腐烧鱼的正确做法

主料

咸鱼750克、油豆腐300克、小葱3根、香菜1根、姜5片、蒜10克

辅料

淀粉10克，米醋5毫升，盐10克，料酒15毫升，油10克，花椒粒15粒，生抽8毫升，红烧酱油10毫升，蚝油8毫升，胡椒粉少量

做法

步骤1

准备好豆腐、小葱、姜、蒜

步骤2

准备好武昌鱼块，洗净

步骤3

倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块

步骤4

将调料均匀涂抹在鱼块四周，腌制半小时

步骤5

豆腐解冻切块儿、小葱切段儿待用

步骤6

姜蒜切好、香菜切末待用

步骤7

腌制好的鱼块将汤汁倒掉，撒上一层淀粉，抹匀

步骤8

锅中倒入油，加热至五成热，放入鱼块煎至焦黄

步骤9

鱼块四周都煎好后，加入花椒粒，煸香，加入葱姜蒜爆香

步骤10

加入料酒、盐、蚝油、生抽、红烧酱油

步骤11

倒入水，烧开锅后，中火儿慢炖

步骤12

大约炖20分钟

步骤13

加入豆腐，放入少许米醋，继续炖20分钟

步骤14

鱼炖好，撒上香菜末

步骤15

关火，出锅了

香菜和油豆腐怎么弄好吃和炸霉豆腐的做法有哪几种的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！