很多朋友对于买的鸡爪怎么弄好吃又简单和简单又好吃的鸡爪怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鸡爪有很多好吃，又简单的做法，比如粉蒸鸡爪，碗底放入小块的红薯或者土豆，鸡爪进行腌制之后裹上粉，放在红薯土豆上面，放入锅中蒸制15到30分钟。根据自己的口味，选择时间
主料:鸡爪
(适量)
调料:葱姜
(适量)、盐
(适量)、生抽
(适量)、老抽
(适量)、料酒
(适量)、八角
(适量)、桂皮
(适量)、香叶
(适量)
做法：
1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水
2、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分
3、入热油锅炸至深红色，捞出沥油，
4、用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐、生抽，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火，就做好了
主料：鸡爪
(500克)
调料：青红椒
(适量)、泡椒
(适量)、豆豉
(适量)、生姜
(适量)、香葱
(适量)、蒜瓣
(适量)、大喜大烤肉酱
(3汤勺)、食盐
(1茶勺)、白糖
(1茶勺)、生抽
(1汤勺)、料酒
(1汤勺)、辣椒粉
(适量)、糯米粉
(3汤勺)
做法：
1、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中，加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。
2、腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。
（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）
3、加入辣椒粉、豆豉、白糖、切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。
4、摆入盘中，入冷水锅，盖上盖子蒸15分钟左右。
5、蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。
主料
鸡爪一斤
辅料
海天味极鲜酱油半瓶醋半瓶
白糖两勺麻油两勺
凉开水半饭碗
醋泡鸡爪的做法步骤
1.鸡爪放入沸水中汆至再次煮开，捞起用自来水冲洗干净；
锅里放清水和葱姜片煮开，放入鸡爪，料酒，大火煮五分钟；
捞出鸡爪用自来水冲凉，再放入凉开水
（冷藏的凉开水更好）泡5分钟；
半瓶海天味极鲜酱油，半瓶醋
（不要用白醋，其余一般的醋都可以），两勺白糖，两勺麻油，半碗凉开水搅拌至白糖融化后将鸡爪倒入，蒙上保鲜膜，放入冰箱1-2小时
2.喜欢辣椒的，可以在泡制时加入新鲜的小红辣椒或者泡椒
卤水放冰箱里冷藏好，可以重复利用两三次
关于买的鸡爪怎么弄好吃又简单和简单又好吃的鸡爪怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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