其实土豆加鸡肉怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解土豆和炸好的鸡块怎么放在一起做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享土豆加鸡肉怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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土豆刨皮十字刀切一开四成四块。切厚片泡水备用。切葱白段,拍姜蒜适量。
热锅阴油转开小火放入葱姜蒜。少许盐,稍微翻炒。
土豆片滤水,投锅转大火翻炒,炒均匀,转中小火加适量,胡椒粉,蚝油,生抽,糖,炒均匀,加水开大火收汁。
滚后2分钟加入鸡块,炒时防止焦底,炒均匀转中小火继续收汁。让味料食材相互渗透,加入葱绿段作点缀,少汁翻炒起锅上菜味,美简单。家庭户外都适用。
材料,鸡腿两只,土豆300克,咖喱块两块
1,在农贸市场买两只鸡腿,让小贩给剁成鸡块;
2,回家用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;
3,将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;
(水面约在电饭煲的2/3)
4,以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱;
5,煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟
(这个过程去腥),然后盖上锅盖,加一平瓷勺盐
(此后不能开锅盖),用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟,再用保温档焖15分钟。这时,鸡腿已经基本熟了;
6,土豆去皮洗净切块,放入锅内与鸡块同煮15分钟,土豆熟了就好。吃吧!多么好吃不敢说,但至少不难吃。如果想吃咖喱土豆鸡块,买块咖喱盒放入煮好的土豆鸡块中,适量少放些盐就是了。
1.鸡胸肉切块,加入料酒、一点点盐、胡椒粉抓均匀码10分钟。
2.土豆和胡萝卜切块待用
3.起锅烧油,加入码好的鸡胸肉,翻炒均匀;
4.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀,加入水没过菜即可
5.大火烧开,小火煮10分钟加入咖喱块,不停的搅拌,待汤汁差不多就好了。
1.
300克三黄鸡切大块冲洗干净,放5克花椒、10克姜片,1勺料酒入锅中焯水。
2.
100克土豆,50克胡萝卜洗净切块,5克干辣椒,5克花椒,10克葱,10姜备用。
3.
300克鸡块焯水冲洗干净备用。
4.
锅中入20ml油烧热,放入10克冰糖炒糖色,加入300克鸡块翻炒。
5.
放入20克葱姜,5克花椒、5克红辣椒,2勺豆瓣酱,1勺老抽和1勺生抽翻炒均匀。
6.
加入300ml开水抹过鸡块煮沸。
7.
盖上盖子中小火慢炖三十分钟。
8.
鸡块的香味已弥漫开来。
9.
加入50克胡萝卜和100克土豆继续炖煮。
10.
100克土豆和50克胡萝卜熟后加5克盐调味。
11.
撒入30克洋葱和30克蒜苔关火焖一下。
12.
出锅撒入10克葱花即可享用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。