糖醋里脊美食天下

糖醋里脊美食天下 【步骤一】准备材料

1.里脊肉：200克
2. 鸡蛋：1个
3. 盐：适量
4. 白胡椒粉：适量
5. 生姜：适量 6. 葱：适量 7. 大蒜：适量 8. 玉米淀粉：适量 9. 面粉：适量 10. 食用油：适量 【步骤二】腌制里脊肉

1.将里脊肉切成大小均匀的小块，用盐、白胡椒粉、生姜、葱、大蒜腌制10分钟
2. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀，将腌制好的里脊肉块放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每块肉都裹上鸡蛋液 【步骤三】煎炸里脊肉

1.热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好鸡蛋液的里脊肉块放入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用
2. 热锅重新加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，将煎好的里脊肉块放入锅中，加入适量的糖醋汁，煮至汁液浓稠 【步骤四】装盘

1.将炸好的里脊肉块装盘，撒上葱花点缀
2. 将煮好的糖醋汁倒入盘中，搅拌均匀 【禁忌】

1.里脊肉属于油腻食品，容易让人感到不适，因此孕妇、老年人、儿童等人群应该少吃或不吃
2. 糖醋汁中含有糖分和醋，过量食用可能会引起血糖不稳定，因此糖尿病患者应该谨慎食用
3. 里脊肉中含有盐分，过量食用可能会导致高血压和心脏病等疾病，因此高血压患者应该控制食用量