大家好，扁鱼怎么弄好吃小孩可以吃相信很多的网友都不是很明白，包括给孩子吃扁鱼怎么做最好能把刺去掉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于扁鱼怎么弄好吃小孩可以吃和给孩子吃扁鱼怎么做最好能把刺去掉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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鳊鱼刺不多，适合孩子吃，而且鳊鱼属于高蛋白、低胆固醇的食物，鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，具有补虚，养血，开胃等功效，还能预防贫血，动脉血管硬化等疫病，很适合贫血，体虚，营养不良等人群食用。当然小孩子也可以吃，但是不能吃太多，什么东西都要适量。
主料：扁鱼2000g；
辅料、姜1块、蒜头、葱适量、糖、盐、料酒、老抽、生抽适量、胡椒粉、熟猪油适量
红烧扁鱼的做法步骤：
1.扁鱼杀好去麟洗干净，滤干水分。
2.生姜切丝，蒜头拍碎备用。
3.锅烧热，放入适量熟猪油和色拉油。
4.扁鱼两面各划几刀以便入味，放入锅内用中火煎。
5.煎至两面金黄。
6.放入生姜和蒜末，倒入适量料酒、老抽、生抽，放入适量白糖、盐，再放入适量冷水，中火慢炖。
7.待汤汁收干撒上葱花出锅装盘。
一岁宝宝可以吃白鲳鱼。
白鲳鱼是一种营养丰富的鱼类，刺不多，是很适合给宝宝吃的。一周岁宝宝已经可以吃辅食了，鱼肉易煮烂，易吸收，可以清蒸给宝宝吃，也可以剔骨刺，添加到粥糊中煮烂呼给宝宝吃。
不过，一岁宝宝也不可多太多白鲳鱼，吃的时候一定要把鱼刺弄干净，这样才不会弄伤宝宝的喉咙，最好将白鲳鱼弄成鱼泥，更方便宝宝食用。
有一种鱼叫江团，无刺，肉多
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