大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下梨顿肉饼汤怎么弄好吃的问题,以及和正宗雪梨肉饼汤做法,自家做怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
步骤1
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前腿瘦肉一块,洗干净。
步骤2
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猪肉用搅拌机搅成泥,几秒钟搞定,然后加一勺葛粉,一勺盐,几滴姜汁,剁进肉泥里。
步骤3
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团成一个圆球。
步骤4
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用手压成一个圆饼状,放入砂锅。
步骤5
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雪梨一个,选择汁水多的,口感越甜越好。
步骤6
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去皮,切成片状。
步骤7
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雪梨片也一起装入砂锅。
步骤8
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加入适量的热水,然后用汤勺轻轻推动一下肉饼,这样不会粘锅。
步骤9
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大火烧开,小火煮上20分钟即可,出锅前尝下味道,再添加少量的盐即可。
步骤10
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不要添加过多的调味料,遮盖汤本身的鲜美鲜甜。
开吃
牛肉饼炒蔬菜、土豆、豆角、花菜、洋葱、胡萝卜等都很好吃。也可以加入一些调味料,如酱油、盐、糖、蚝油等来增加口感。
食材用料
瘦肉200克,枸杞3粒,姜2~3片,盐2克,雪梨2个
做法步骤:
1、准备雪梨,两个瘦肉,一块姜两片,将准备好的食材清洗干净
2、瘦肉切块,下水加料酒焯水去除血水,梨切块
3、锅内加水,放入准备好的食材,可以放几块冰糖,再放一点点盐,中小火炖30分钟
4、淋上两滴橄榄油,一碗清心润肺的雪梨瘦肉汤出锅了,有梨的清甜,有肉的香,不错
1、鲜肉300克
(要适当有点肥的,否则口感不好)剁碎,剁肉的时候加入清水1汤勺。
2、肉沫中加入生粉30克,鸡精3克,盐2克,搅拌均匀,平铺在汤碗里,沿碗边倒入温水。
3、碗内可以加入自己喜欢吃的辅料,例如:鸡蛋、墨鱼、香菇、虫草花、皮蛋、桂圆干、梨等。
4、喜欢纯肉饼汤的可以不加辅料直接上锅蒸越久越
关于梨顿肉饼汤怎么弄好吃和正宗雪梨肉饼汤做法,自家做怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。