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大家好，今天小编来为大家解答苦瓜泡脚怎么弄好吃窍门这个问题，藤椒凉拌苦瓜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
方法/步骤
1苦瓜切片备用。
步骤阅读2锅中加水，放一点盐，烧开后焯一下苦瓜，去表面的苦味，水开后煮5分钟后捞出过凉水沥干水备用。
步骤阅读3准备好辣椒面和和蒜末、生抽、醋备用。
步骤阅读步骤阅读4锅里加油，烧热，油冒烟即可。
步骤阅读5把辣椒面和碎蒜末搅拌均匀，倒上热油，炸香。
步骤阅读6调制酱汁。然后在辣椒碗中倒酱油和醋拌匀。
步骤阅读7把酱料汁倒在苦瓜上。
步骤阅读8就可以享用不苦又好吃的凉拌苦瓜了。
步骤阅读END人生百态，五味俱全
我给大家推荐唯一的一道尝遍人生五味的菜品
酸甜苦辣咸，五味俱全
五味苦瓜
夏天多吃苦瓜有好处，除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。吃苦瓜我一般用炒的，这第一次做凉拌。不要觉得味道有点怪啊，我觉得很好吃原来也可以吃凉拌苦瓜~~
工艺：拌
口味：酸甜苦辣咸
时间：<10分钟
配料：
苦瓜1条 、 香菜1棵、蒜1瓣、白糖2汤匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、辣椒1只
烹饪步骤：
1.材料
2.苦瓜切开去瓢，切成片
3.将苦瓜倒入开水中焯烫一下捞出
4.用水投凉
5.将香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番白糖、酱油、醋调成酱料
6.取出苦瓜与酱料拌均匀即可
如果怕太苦可以将苦瓜切薄些
最后回答一下，其实苦瓜也可以不汆水
原料；准备两根新鲜的苦瓜，一小把藤椒
（视个人口味选择加入多少），一小把鲜嫩的葱叶
（不要葱白，只选取绿色的部分），少许的食盐，香油。
步骤；①将花椒放在小碗里，用沸水冲泡十分钟左右，注意水量没过花椒少许不要太多。②将苦瓜洗干净，顺着从中间切开去籽去瓤，斜刀切成条状。③锅中烧水至沸腾点少许食用油，然后下入苦瓜条十几秒捞出过凉后控干水分备用，泡椒水千万不要倒掉。④此时将泡好的花椒捞出沥干水分与葱叶一起剁碎后放入碗中，放入少许食盐，几滴香油，然后放入之前的泡椒水搅拌均匀。⑤叫调好的椒麻汁儿倒入盛着抄好苦瓜条的容器中搅拌均匀，装盘即可！
步骤一
两条苦瓜洗净，剖开挖去瓤。
步骤2
将苦瓜切成块。
步骤3
鸭子切成块，烧半锅水，放去葱结，姜片，料酒一勺，把鸭肉焯水。
步骤4
锅烧热后放入少许油，把鸭肉爆香。
步骤5
大蒜切半，老姜切丝，干辣椒切段，和葱白，花椒、八角放入炒香。
步骤6
放入一勺辣椒酱炒出红油。
步骤7
放入生抽三勺，老抽一勺，料酒一勺，少许白糖炒匀。
步骤8
加入1000毫升水中火煮开后转小火烧半个小时，试味，酌情加盐。
步骤9
放入苦瓜再烧10分钟。
步骤10
放入二荆条
（切段）和泡椒
（竖着切半）
步骤11
翻炒2分钟左右加适量味精。
最后一步
超级入味的苦瓜烧鸭就做好了！
关于苦瓜泡脚怎么弄好吃窍门和藤椒凉拌苦瓜做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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