大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于乳鸽清蒸阿胶怎么弄好吃,白鸽蒸阿胶的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1.
所有材料准备齐全。
2.
鸽子洗净,砍块。
3.
放入洗净红枣、杞子及阿胶
(成块阿胶掰成小块)。
4.
将适量清水加入炖盅,以没过所有材料为宜。
5.
盖上炖盅盖子,放入电饭锅中蒸制2小时以上。
6.
炖好后加入少量盐,即可食用。
材料
鸽子1只
阿胶2片
(
红枣11颗
杞子适量
盐少量
清水适量
2
做法
1、所有材料准备齐全。
2、鸽子洗净,砍块。
3、放入洗净红枣、杞子及阿胶
(成块阿胶掰成小块)。
4、将适量清水加入炖盅,以没过所有材料为宜。
5、盖上炖盅盖子,放入电饭锅中蒸制2小时以上。
6、炖好后加入少量盐,即可食用。
原料:老鸽1只,山东阿胶1片,枸杞少许。
做法:
1.将鸽子清理干净内脏,洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎,越碎越好。
2.将枸杞洗干净备用。在准备炖盅,将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面,准备一张吸油的白纸,盖好第一层炖盅盖子后铺上,继续盖上最外面的盖子,用纱布封好。
3.然后隔水放置炖盅,蒸3个小时。不用放调味料,原汁原味。
功效:这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效,对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。
老鸽1只,山东阿胶1片,枸杞少许。
做法:鸽子清理干净内脏,洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎,越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅,将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面,准备一张吸油的白纸,盖好第一层炖盅盖子后铺上,继续盖上最外面的盖子,用纱布封好。隔水放置炖盅,蒸3个小时。不用放调味料,原汁原味。
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