美食 好吃

【美食好吃】

一、菜谱介绍 这道菜品是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统中式菜肴。它的名字来源于古代传说中的神兽“饕餮”，寓意着美食的无穷美味。这道菜品具有营养丰富、口感丰富、易于制作的特点，非常适合家庭日常食用。

二、详细制作流程 材料： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 大葱 2 根 - 姜 1 块 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 大葱切段，姜切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至肉块表面变色。
5. 加入适量的清水，放入适量的盐、糖、生抽和老抽，大火烧开后转小火煮 30 分钟。 6. 30 分钟后，将汤汁收干至粘稠状，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。猪肉是一种优质的蛋白质来源，对于身体健康的人来说是非常有益的。

四、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用过多五花肉。
2. 感冒、发烧、腹泻、消化系统疾病患者不宜食用。
3. 食用五花肉时应注意将肉表面的油脂去掉，以免影响口感。