鸭血大锅菜怎么弄好吃？衡水大锅菜怎么做好吃

其实鸭血大锅菜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解衡水大锅菜怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸭血大锅菜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 扁粉菜怎么做
2. 衡水大锅菜怎么做好吃
3. 豆腐可以炒啥菜
4. 30个人有什么大菜可以烧

扁粉菜怎么做

主料

脊?

(适量)、扁粉条

(适量)、??菜

(适量)、?腐

(适量)、猪?

(适量)、葱姜蒜

(适量)、料酒

(适量)。

做法

1、脊?斩?块洗净后放?冷?锅中焯去?沫和杂质。

2、把焯好的脊?和葱段姜??齐放?锅中，加少许料酒，??煮开后转??熬煮三四个?时。

3、葱切段，姜切?。

4、?腐和猪?切?薄?。

5、??菜洗净后焯?下?。

6、扁粉条提前泡软。这样做的话，做出来的扁粉菜就会很好吃，劲道?有弹性，?家可以尝试?下。

7、蒜瓣加点盐捣成泥，再加少许凉?开制成蒜汁备?。

8、?汤煮的差不多时并加?少许鸡精和适量盐。

9、下?泡软的扁粉条煮?筋滑?味。

10、再下??腐和猪?煮熟。

11、最后加???菜即可。

12、吃的时候盛到碗?，加?少许蒜汁，辣椒油。再配上葱油饼。

评论

衡水大锅菜怎么做好吃

衡水大锅菜是河北衡水地区的传统特色菜肴，以其丰富多样的配料和独特的烹饪方式而受到喜爱。下面是制作衡水大锅菜的一种常见做法：

材料：

-500克五花肉

-200克千层豆腐

（切块）

-200克黄豆芽

-150克粉丝

-150克生姜

（切片）

-100克木耳

（泡软切丝）

-100克冬笋

（切片）

-100克鸭血

（切块，可选）

-适量油

调料：

-2勺郫县豆瓣酱

-2勺生抽

-1勺老抽

-少许盐和白胡椒粉

-少许味精

操作步骤：

1.准备好所有材料，将五花肉切成薄片。

2.在锅中加热适量的油，将五花肉煸炒至变色。

3.加入郫县豆瓣酱，生姜片和适量盐、白胡椒粉翻炒出香味。

4.加入豆腐、豆芽、木耳、冬笋和鸭血

（可选），继续翻炒几分钟。

5.在锅中加入适量的清水，待水开后放入切好的粉丝，煮至粉丝变软。

6.将炒好的材料倒入锅中，加入生抽和老抽调味，继续翻炒均匀。

7.煮好的大锅菜装在大碗里供食用。

现在你可以品尝到正宗的衡水大锅菜了！希望这个做法对你有帮助。如果你还有其他问题，请随时提问。

豆腐可以炒啥菜

豆腐可以炒的菜有好多，比如：家常豆腐，锅塌豆腐，麻婆豆腐，红烧豆腐，麻辣豆腐，小葱拌豆腐，白菜豆腐炖粉条，豆腐汤，豆腐炒香菇，豆腐丸子，孜然烤豆腐，鸡蛋煎豆腐，肉末豆腐，水煎豆腐，豆腐泡，油炸香豆腐，油炸臭豆腐，还可以做成豆腐干，皮蛋豆腐，蟹黄豆腐等等

30个人有什么大菜可以烧

三十个人。老家酒宴.八仙桌.八个人一桌。

也就三四桌。

来个满汉全席.肯定吃不完.来一桌山珍海味成品老贵。

有全羊宴.全牛宴.全鸡宴。全鱼宴.都是单一食材主料。

广东家簇宴.香港.澳门家簇宴.大多取用《盆菜》。

《盆菜》大多以海鲜.晕菜为主.以八至十种以上食材。

《盆菜》也是讲究成本的.大多家簇宴.都以团年或家祭形式比较多。

盆菜故名思念.大盆菜.每样菜。做好。合在一盆里.又叫合菜。有鱿鱼.虾，肉蟹.白切鸡.烧鸭.烤乳猪。拌海蜇头。金钱肚。等都具有地方特色！

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