大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于啤酒焖猪尾巴怎么弄好吃,啤酒焖猪尾的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
食材清单
猪尾巴四条、生姜适量、八角适量、香叶适量、大葱适量、料酒适量、黑胡椒适量、桂皮适量、冰糖适量
烹饪步骤
步骤1/7
猪尾巴洗干净,把上面多余的毛剃干净
步骤2/7
把香料准备好,待用
步骤3/7
锅中放少许油,把八角和生姜放进去煎一下
步骤4/7
把猪尾巴倒进去,煎成表面金色
步骤5/7
然后放入水,水多一点也没事,水开后放入香叶,桂皮,料酒,冰糖,大葱,酱油,黑胡椒,然后中火煮半个小时以上!
步骤6/7
半个小时后看看汁收好没,放入葱和鸡精炒匀
最后一步
入盘,
这道菜很简单的,首先把用喷枪把猪尾巴上的毛烧干净,起锅烧水,水开后倒入切好的猪尾巴还有料酒葱姜,一起焯水两分钟后捞出备用,再起一锅凉油炒糖色,倒入猪尾巴翻炒,加水加葱姜蒜料酒生抽老抽鸡精盐一起焖煮一个钟即可。
主料:猪尾巴3-4根
辅料:八角少许,生姜少许,桂皮少许,冰糖少许,大蒜少许,啤酒1瓶1,猪尾巴--3-4根,250-400克左右,2,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒21,瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入,水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干3,瓦煲清理干净后放入姜蒜片,倒入啤酒,150-200毫升左右,放入焯好水的猪尾巴,放入八角桂皮37,再接着放入冰糖适量,倒入老抽,2大勺的量起底,中火烧开后换小火焖至熟烂,食用前调入点细盐调味即可
食材:猪尾巴2根、食用油,盐葱姜,香料,料酒,老抽,冰糖
方法步骤
1:猪尾巴两材料
猪尾巴4根,姜适量,葱适量,蒜适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,耗油适量,油适量
做法
1.锅中放水,水烧开,把豬尾巴拖焯水。
2.烧热锅,放油,油烧热,加入糖煮。
3.糖融化后,把焯过水的猪尾倒入,快速烧炒均勻后,加入生抽,老抽,蚝油.清水。
4.焖5分分钟,汁收,出锅即可。
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