大家好，关于花生猪脚鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧猪蹄花生怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
原料
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猪脚
(500克)
鸡蛋
(6个)
甜醋1瓶
生姜适量
第一步先去市场购买新鲜的猪脚，喜欢肉多一点买前脚，随意就买后脚，看个人喜欢
让卖肉老板砍好猪脚，回来清洁干净即可
第二步购买新鲜的鸡蛋，可以多买一些，通常放6个以上炖煲
第三步：购买甜醋一瓶，喜欢吃甜的一只猪脚放一瓶，另加两碗白水
第四步：猪脚清浩干净后，放水锅内烧开10分钟左右倒水，去腥味
鸡蛋洗净，生姜洗净切片
洗净炒锅放入生姜、鸡蛋、猪脚+水，待猪脚煮熟、水煮成剩余两碗左右，再加入甜醋烹煮
第五步：小火烹煮30分钟左右即可出锅
花生猪脚汤当然可以放红花生啦，红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
红皮花生有补血、养颜之功效。花生是全世界公认的健康食品，在我国，中医认为花生的功效是调和脾胃，补气止血。其中"补气止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。理论认为，"脾统血"，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫"补气止血"。
1、食材：猪蹄500克、花生米1碗、红枣1碗、枸杞子10克、盐5克、料酒1勺。
2、锅烧开水放入猪蹄煮一下去血水，然后再倒去水。
3、重新放干净的水烧开后倒入猪蹄，放料酒。
4、放入红枣和枸杞子，放盐。
5、花生猪蹄汤盖上小火炖2小时即可。
你好，猪脚可以配豆腐、山药、萝卜、木耳、花生、鸡蛋等食材一起焖，口感丰富，营养丰富，尤其是豆腐和山药，能够增加猪脚的鲜嫩口感，使得整道菜更加美味。
另外，还可以加入一些姜片、葱段、料酒、盐、糖、酱油等调味料，使得猪脚菜更加香浓可口。
花生猪脚鸡蛋怎么弄好吃和红烧猪蹄花生怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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