.jpg)
大家好，鸡杂酱怎么弄好吃窍门图片相信很多的网友都不是很明白，包括酱鸡爪鸡胗的做法，酱鸡爪鸡胗怎么做好吃，酱鸡也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡杂酱怎么弄好吃窍门图片和酱鸡爪鸡胗的做法，酱鸡爪鸡胗怎么做好吃，酱鸡的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
答：鸡杂面臊子做法
1、将鸡杂清洗干净，水烧开后将鸡杂放入开水中2分钟左右、目的是去血水。
2、将500克鸡杂切成条状、加嫩肉粉5克、白胡椒粉2克、味精3克、料酒3克、盐1克、抓匀、腌制15分钟即可
3、鸡杂500克、泡椒200克、色拉油200克、豆瓣酱70克、姜丝蒜片各20克、花椒3克、糖色4克、鸡精3克、味精5克。
4、锅里倒油放入豆班酱小火慢炒，放入姜丝 蒜片、花椒、泡椒、炒香后放入鸡杂、糖色、鸡精味精、再次炒香即可。
原料:鸡杂1千克,红绿尖椒圈50克。调料:美味酱200克,清汤50克,色拉油1千克。制作方法:
1.
将鸡杂过水后捞出控净水,下入烧至七成热的色拉油内略炸一下,鸡杂略缩后捞起。
2.
铁锅洗净,下入美味酱、清汤后,下入鸡杂。
3.
铁锅上煲仔炉小火煨炖,炖约30分钟后,撒上红绿青椒圈,即可直接上桌
用料鸡爪若干八角个花椒粒香叶片姜片老抽勺生抽等酱鸡爪
（鸡胗）的做法
食材清单
鸡脖、鸡胗、香叶、八角、麻椒、葱、姜、桂皮、干红椒、面酱、生抽、料酒、白糖、盐
烹饪步骤
1、鸡脖鸡胗洗净放入高压锅，再把辅料放入锅内，面酱多放些，糖和辣椒可以根据自己口味，盐先不要放，然后放水刚刚没过鸡脖鸡胗就行
2、盖盖儿开火，上气盖砝儿十分钟即可
3、气泻了，打开盖子放盐收汁儿即可
（如果喜欢吃别的部位，鸡爪鸡心也是味道一级棒）
关于鸡杂酱怎么弄好吃窍门图片的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
