很多朋友对于本地毛豆怎么弄好吃呢和毛豆要怎么弄才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 毛豆要怎么弄才好吃
2. 毛豆捏捏乐做法
3. 毛豆怎么煮好吃
4. 毛豆粒粒的家常做法

毛豆要怎么弄才好吃

用料：毛豆500克，盐两汤勺，姜葱，花椒大料，辣椒少许

做法：

1/3将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。

2/3锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。

3/3最后再放入辣椒少许，煮开后转文火煮15分钟即可。

毛豆捏捏乐做法

毛豆捏捏乐是一款简单好吃的小吃。首先，将新鲜毛豆洗净后焯水，备用。接下来，准备香料混合料，可根据个人口味加入适量盐、蒜粉、辣椒粉等调料。将焯水好的毛豆沥干水分后，放入烤盘中，均匀撒上香料混合料。预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，期间可以适时翻动，让毛豆均匀受烤。等毛豆焦香呈金黄色时，取出烤盘，待稍微冷却后即可享用。毛豆捏捏乐酥脆可口，是下午茶或休闲时的好选择。

毛豆怎么煮好吃

1.首先把毛豆洗干净，然后用剪刀将毛豆的两侧剪去，这样容易入味

2.都剪好之后放在一旁的待用

3.在锅里加入凉水，把除了盐之外的所有调料都放到水中，开始大火煮，等水开之后将毛豆倒入水中，加入两勺盐，接着煮

4.煮的过程中适当搅拌一下，盖上锅盖两分钟，再打开锅盖搅拌几下，这个过程总共煮六七分钟左右，看到毛豆变色了就快煮好了

5.煮熟出锅

毛豆粒粒的家常做法

用料

毛豆粒

适量

葱

适量

蒜

3瓣

耗油

1勺

（10ml左右）

糖

1盐勺

盐

1盐勺

鸡精

1盐勺

巨好吃毛豆粒的做法步骤

步骤1

锅中烧水，水开倒入毛豆粒焯水1分钟左右，盛出控干水分备用~

步骤2

锅中倒油，油热下葱蒜爆香，倒入毛豆粒翻炒片刻，加入耗油1勺，糖1盐勺翻炒均匀，淋入少量水咕噜一会儿，加入盐1盐勺+鸡精1盐勺翻炒片刻，即可出锅~

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