大家好,如果您还对冬瓜意怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享冬瓜意怎么弄好吃的知识,包括冬瓜薏怎么煮的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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食材:薏米50克、冬瓜150克、水350克
做法:
1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2.冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5.煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
薏米50克冬瓜150克水350克1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。
海南冬瓜薏米做法如下: 一、准备好料,老冬瓜120克,薏米30克用水泡,老椰子一个取椰子肉榨汁,冰糖10克。
二、制作,老冬瓜不用削皮洗干净切小块放入一千克水中熬煮,15分钟,捞出冬瓜渣,放入泡发的薏米,加入冰糖,煮15分钟左右,最后倒入刚刚榨好的椰子汁,这样一碗海南冬瓜薏米就做好了,夏天加入冰块更好吃。
原料:冬瓜、薏米、排骨、盐、鸡精。
冬瓜薏煮法步骤:
第1步、排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水。
第2步、冬瓜去籽留皮,洗净切块。
第3步、薏米洗净。
第4步、锅中加入足量清水,放入排骨,冬瓜和薏米。
第5步、加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
第6步、下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精。
第7步、盛入碗中即可享用。
第8步、清淡可口。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。