大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于龙风怎么弄好吃的东西呢，龙凤家常菜烤串的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 龙凤火锅的家常做法
2. 龙凤水饺是哪里的
3. 农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢
4. 龙凤家常菜烤串的做法

龙凤火锅的家常做法

食材：猪大骨350g，姜片8片，蒜头8颗，青葱3支，板豆腐1盒，韩式辣椒粉2匙，豆瓣酱1匙，干辣椒20g，花椒粒10g，八角3个，米酒适量，辣油3匙，香油2匙，冰糖少许，盐适量"

做法

1:煮一锅滚水加入1匙的米酒及少许的盐，将猪骨汆烫3分钟后捞起洗净；姜切片，青葱洗净，干辣椒、花椒粒及八角也稍微冲洗一下沥乾，板豆腐切块备用。

2:准备一个锅子，水装7分满，放入猪骨及加1匙米酒，电锅内锅加6米杯量的水。

3:待开关跳起后，以捞网过滤成高汤备用。

4:热锅加2匙香油及1匙沙拉油，把蒜头及姜片下锅爆香。

5:加入1匙的辣豆瓣酱及2匙的韩式辣椒粉炒香。

6:将3匙的米酒、冰糖、八角、干辣椒及花椒粒放入。

7:把青葱放入，加入高汤及3匙的辣油以大火煮滚，再转中小火炖煮30分钟。

8:板豆腐切块加入，并以小火继续炖煮30分钟。

9:移至火锅煮锅内，不够咸再加一点盐调味，火锅料及肉片要吃的时候再下锅，辣香美味的麻辣火锅汤底就完成了哦!

龙凤水饺是哪里的

“龙凤”于1979年成立于台湾，长久以来即以前瞻性的眼光，积极投入速冻食品的开发工作，建立消费者对速冻食品的正确观念。1992年，大陆速冻食品尚在萌芽时期，“龙凤”本着「美食生活、用心求新」的理念，赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命；1993年9月18日龙凤产品一上市，立即获得消费大众的肯定，更奠定了“龙凤”成为速冻食品第一品牌的基础。

农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢

很多奇葩的菜肴对于南方地区来说，一点也不稀罕，天上飞的不能吃飞机，地上四条腿的不能吃板凳，其实统统可以拿来做菜，食材之广泛，有的令人瞠目结舌，其中就有著名的一道菜，叫做：三吱，也是令人胆战心惊的一道菜，一般人是决计消受不了，光看到之后，就会觉得胃在抖动，主要是这种食材的制作原料太不一般。

三吱的食材要选择刚刚出生的小老鼠，还没有睁开眼的小老鼠，通透称透明状，眼睛闭着，这些小老鼠直接装盘开始食用，用筷子一夹，小老鼠会因为受痛，吱的叫了一声，然后蘸上作料的时候，小老鼠也会发出声音，当放进嘴里咀嚼，小老鼠会发出最后的吱吱叫声，名曰三吱，是挑战忍耐程度的一道菜，这里说的龙虎凤汤，也是南方的一道菜肴，主要食材都有哪些呢？

龙是决计吃不到的，和龙最为相像的蛇，也被叫做小龙，这菜肴之中使用蛇作为食材，也被称之为龙，凤是鸡，落地的凤凰不如鸡，鸡肉的鲜美从来都是菜肴之中的佳品，而且还有一些地区，将吃鸡的节奏发挥到了极致，美名其曰叫做蛇咬鸡，将眼镜蛇抓住之后，让眼镜蛇去咬活鸡，鸡被蛇毒浸入之后挂掉，然后在制作成为菜肴，这样的鸡肉，由于掺加了眼镜蛇的蛇毒，制作熟后，据说味道更佳的鲜美、浓香。

龙和凤很容易理解，这里的虎，对于很多地区是不会去吃的，这里的虎指的是猫，而且使用的猫越老越好，对于吃猫肉，很多地方是抵触的，甚至有传闻说猫肉味道极酸，是不能吃的，也没有吃猫肉的习惯，其实猫肉并不是酸的，只不过很少被人食用罢了，这道龙虎凤汤，其实就是使用蛇、鸡、猫一起烹饪炖煮成为的菜肴，味道鲜美，营养丰富。

对于蛇和猫、鸡，原材料的选择，也有很多的讲究，蛇是以毒蛇为佳，蛇越毒、个头越大越好，猫是越老越好，老猫味道最香，有时候也会使用果子狸代替猫，而鸡则会选择农家养殖的土鸡，养殖场的肉鸡是断不可取的，会破坏了这种原始的味道，至于好不好吃，只能说是仁者见仁智者见智了，这些食材制作成为的龙虎凤汤，其实也是在某一些地区流行，像在我们的北方地区，是很难见到的，对于这样的菜肴，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

龙凤家常菜烤串的做法

原料:羊肉500克，各种调料适量。

做法:

第一，将新鲜羊肉切成2cm方块的肉丁，调入食盐，辣椒粉，孜然粉和食用油，混合均匀后，将羊肉腌制25分钟即可。

第二，将竹签洗净擦干，将腌好的羊肉块穿在竹签上，每个竹签穿6块肉即可，将锡纸铺在烤盘上，再将穿好的羊肉串放进烤盘中。

第三，烤箱180度预热5分钟，将放有羊肉串的烤盘放进烤箱。

第四，开始烤，中间翻一下，涮一次油。再烤8分钟，再涮一次油。

第五，根据自己的口味，将烤好的羊肉串撒上适量孜然粉即可，这样香喷喷的羊肉串就可以吃了，再配上冰镇啤酒，真是美味！

OK，关于龙风怎么弄好吃的东西呢和龙凤家常菜烤串的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。