各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享椰子煲鸡怎么弄好吃又营养，以及椰青煲鸡汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
椰香鸡汤这道菜原本一般只有沿海地区才有得吃，不过现在市面上的经常偷工减料，很多不是纯椰子水。现在比以前的时候方便多了，现在随便出门买个椰子就能在家做着吃。
虽然这道菜很简单，不过要想做出好味道，材料的选择至关重要，椰子的选择倒是随意，重点还是在鸡，沃的农家纯原生态土鸡，每一只都是饲养周期长达300天的高山土鸡，纯农户散养，每一只鸡都是纯净无污染的上好补品，用来炖汤再适合不过了！
椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。现在就让小编来教大家来烹制这道经典美味吧！首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出
（用菜刀刀背将椰子敲成小块，这样椰肉容易剔下，剔下的椰肉记得削除粘在背面的黄色部分，其影响椰肉口感），备几颗红枣，些许枸杞。
准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水
（不要太多，因为待会儿还要加入准备好的椰子水），待水滚烫，用汤勺撇去上面浮末。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。大火烧开，转最小火，小火慢炖1.5-2个小时。
关火前五分钟，加入事先准备好的枸杞，加入食盐，烹煮一会即可。最终一锅美美的椰子鸡汤就完成啦。小伙伴们老椰取肉时要小心注意，以免伤到手喔！
1.
用料
鸡1000克
椰青500克
(2个)
枸杞15克
姜片20克
盐10克
做法：1000克新鲜的鸡切小块，洗干净，鸡块不用焯水
2.
准备两个椰青500克
3.
椰青水倒出来备用，椰子肉挖出来备用
4.
将500克椰青水和椰肉倒入锅中再加入100ml清水
5.
水开后加入鸡块，大火煮开后中小火滚半小时
6.
最后加入枸杞15克喝前加10克盐，调味即可
7.
椰青煲鸡汤，成品完成
准备好所需食材：母鸡半只、一只椰子的椰肉。我喜欢用嫩的椰子煲鸡汤，这样椰肉口感非常嫩，牙口不好的老人也能食用。买椰子的时候可以让商家帮忙将椰肉取出，煲汤的时候也可以放椰汁，没有可以忽略。
将鸡的内脏洗净后用盐腌制片刻，再冲洗干净备用；
将鸡洗净后，斩成块；将椰肉削去内皮；然后洗净后切成小块；
准备好姜块、葱段；锅中放入适量的水，烧开后，放入姜块、葱段、鸡块、椰肉，大火煮开后，舀去浮沫，放入适量盐，转小火慢炖3小时左右；出锅前撒葱花即可。
材料：椰子一只、鸡肉
（两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅）、花胶2块、北芪5片、红枣4颗
1、将鸡肉洗干净焯水，捞出洗净血水；鸡腿去皮。
2、椰子处理好
（买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁，再将椰肉切条。
3、花胶提前一晚泡发好；红枣去核，和北芪清洗干净。
4、所有材料和椰子水放进锅里，再加两碗水，煲一个半小时就可以喝啦！
关于椰子煲鸡怎么弄好吃又营养，椰青煲鸡汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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