本篇文章给大家谈谈鸡翅怎么弄好吃又简单,以及鸡翅怎样做好吃又简单对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
原料
鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。
做法
1、先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好;
2、鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二;鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻;
(腌时保留三分咸比较保险)
3、坐锅热油,旺火,下无骨鸡翅翻炒至断生,盛起;
4、锅中留底油,先下部分大葱爆香,然后放香菇、青红椒炒,放点盐调味;
5、倒入鸡翅炒匀,最后把剩下的大葱放下,加味精即可装盘。
《电饭煲鸡翅饭》
天冷了懒的做菜,电饭煲帮忙解决了这个难题。
用料:鸡翅4个,料酒,大米1杯,糯米1杯,泡发香菇3朵,香芹几根,生抽,盐,鸡精,葱姜蒜。
步骤:1.米提前泡半小时,一个鸡翅一分为二,香菇切丁。香芹切末。
2.锅下油烧热,下葱姜蒜爆香,下鸡翅块,倒入料酒,放入香菇丁,下调料:生抽,盐,鸡精炒匀。加水没过肉,中火煮10分钟。将肉连汤汁倒入电饭煲,和米混合拌匀,开动煮饭模式。
3.饭煮好后,把香芹碎和葱花撒上拌均匀。开吃好了,香喷喷的,好吃,赞!
1.
鸡翅两半划三刀,放入盆中
2.
开始调味,放入姜片蒜末,鸡翅腌料,一勺料酒一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,鸡精,盐
3.
抓均匀,盖上盖子,腌2小时
4.
电饼铛刷油,油热放入鸡翅
所需食材:
鸡翅500克,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,盐少许和胡椒粉少许。
烹饪步骤:
1准备好所有食材,鸡翅洗净控干,划两刀,加入蒜末,料酒1勺,生抽1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,盐少许和胡椒粉少许,抓匀腌制半小时入味。
2起锅烧油少许,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,再将腌制鸡翅的料汁倒入,加一碗量热水。
3开锅后中小火炖10分钟,转大火收汁即可,出锅撒上熟芝麻即可享用。
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