砂锅炖虾怎么弄好吃(如何做砂锅鲜虾羊肉)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于砂锅炖虾怎么弄好吃和如何做砂锅鲜虾羊肉的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享砂锅炖虾怎么弄好吃以及如何做砂锅鲜虾羊肉的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 砂锅虾的家常做法
2. 如何做砂锅鲜虾羊肉
3. 酸菜炖大虾家常砂锅做法
4. 砂锅白灼虾怎么做

砂锅虾的家常做法

食材

主料

虾

500g

洋葱

1个

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

美味鲜

适量

香菜

适量

红椒

1个

步骤

1.虾清洗赶紧后，倒点料酒稍微腌制下。洋葱、生姜、大蒜粒切片，红椒切片备用。

2.砂锅中加入适量的油，加入生姜片和大蒜片，轻煸出香味。

3.倒入切好的洋葱片继续煸炒，注意时间不宜过长。这款砂锅不是干烧800度的。

4.倒入清理好的虾。

5.加入适量的料酒，盐

6.最重要的一步就是，要在里面加入肉汤。肉汤哪里来呢，可以是做别的荤菜的汤。

7.倒入适量美味鲜，没有加味精哦，想加味精的话可以自己加点。

8.盖上锅盖继续焖3到5分钟就可以了。放上红椒段以及香菜点缀哦

如何做砂锅鲜虾羊肉

1.粉丝用清水浸泡至软,把准备好的食材洗净做一下简单初加工。海虾洗净用刀自虾背处剖开剔除虾肠。

2.羊肉冷冻到稍硬后切成薄片。

3.鹌鹑蛋煮熟,晾凉后把蛋壳揉碎后剥去蛋壳。煎锅里倒入10克油,放入鹌鹑蛋小火煎炸。边煎边晃动煎锅使鹌鹑蛋受热均匀,小火煎炸到鹌鹑蛋表皮微焦。

4.放油后加热后，放入姜片，白菜叶，翻炒白菜变软，地羊肉片码放在白菜叶上。

5.放入砂锅，倒入没入菜的鸡汤。

6.开火，大火烧开转小小15分钟，放入煎好的鹌鹑蛋，泡好的粉丝，蒸软粉丝。

酸菜炖大虾家常砂锅做法

主料

东北酸菜1袋，大虾200克

辅料

葱适量，姜适量，花椒适量，大料2个，香菜1颗，香叶1片

步骤1，葱切段、姜切片备用。

步骤2，大虾先用冷水煮开，大概3分钟左右，将水倒掉，再起锅加入冷水，加入葱段、姜片、香叶、花椒、大料，大火煮开转小火，大虾煮至八分熟，捞出备用。

步骤3，煮虾的时候，将酸菜切丝，用清水洗两遍。

步骤4，不要攥太干，再切些葱花、姜片备用。

步骤5，锅中放适量油，放入大料1个、葱花和姜片爆香。

步骤6，放入酸菜炒匀。

步骤7，加入水，大火烧开转小火，慢慢炖。

步骤8，将煮至八分熟的大虾切片放入酸菜汤中一起炖大约30分钟，加盐调味。将砂锅预热，倒入酸菜，再炖10分钟左右，临出锅时可撒些葱花、香菜末即可。

砂锅白灼虾怎么做

你可以把砂锅烧上水，等水烧开后放入虾，煮两分钟后捞出，蘸着蘸料就能吃了。

砂锅炖虾怎么弄好吃和如何做砂锅鲜虾羊肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！