砂锅里的青菜怎么弄好吃 砂锅番茄烩面做法家庭版

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本文目录

  1. 砂锅番茄烩面做法家庭版
  2. 砂锅炖白菜做法
  3. 素砂锅怎么做好吃,素砂锅的吃法
  4. 砂锅青菜豆腐汤是怎么做的

砂锅番茄烩面做法家庭版

所需材料:

意面、牛肉末、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、鸡精、盐、胡椒粉、橄榄油

制作过程:

1.准备配料:将大蒜和洋葱切碎,备好番茄酱和牛肉末。番茄切成小块备用。

2.煮面:将适量的水倒入锅中,加一些盐和少量橄榄油,将意面煮熟。

3.煸炒:热锅冷油,将切碎的大蒜和洋葱倒入锅中,煸炒至香味出来。加入牛肉末,煸炒至肉末变色。

4.加番茄:将切好的番茄倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,煮至番茄烂熟,收汁后加入番茄酱。

5.烩面:将煮好的意面加入锅中,和牛肉番茄酱充分调和,待酱汁充分裹满面条后即可出锅。

6.按个人口味加入适量的切碎香菜作为装饰即可。

这样,一份美味的番茄烩面就做好了。这道菜口感爽口,酸甜可口,同时充分提升了牛肉和番茄的美味程度,是家常菜中不可错过的一道菜单。

砂锅炖白菜做法

主料

白菜200克、干粉条30克

辅料

花生油2勺、八角1粒、干辣椒5克

蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺

【调味技巧】

白菜炖粉丝是一道清爽的快手汤菜,加入具有天然香味的八角和辣椒,可以提升整道菜的风味,却不会破坏这道汤原有的清新感觉。

做法

1干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟,不用泡得太烂,稍软即可。

2粉条泡好后冲洗一下,切成15厘米以内的长段备用。

3白菜洗净,去硬梗、切块,白菜帮切稍小一点,与菜叶分开放。

4取一炒锅,锅烧热,放花生油,油微热时

下入八角和干辣椒,小火炒香。

5然后放入蒜片和姜片,中火炒香。

6下入白菜帮,倒入老抽翻炒半分钟,然后下入白菜叶。

7翻炒均匀后加水没过食材,大火煮沸后转入砂锅中。

8砂锅中放入粉条,中火煮熟后加盐调味即可

素砂锅怎么做好吃,素砂锅的吃法

素砂锅想要做好吃方法如下

1、食材:鸡块适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、香菜适量。

2、首先把鸡块倒入锅中,加入料酒去腥味,沸腾后捞出。3、然后再把鸡块倒入凉水中,用筷子将其搅拌干净。

4、接着捞出后,放入盐、生抽、蚝油和料酒,搅拌均匀,腌制半小时。5、然后再将砂锅倒油,放入生姜和蒜爆香。

6、然后再倒入腌好的鸡块和水,水没过鸡块即可。7、然后再盖上盖子,小火炖半个小时。8、最后收汁后,撒上香菜即可。

砂锅青菜豆腐汤是怎么做的

主料:豆腐350g,芹菜适量,青菜30,油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量,鸡精适量,芹菜适量

做法步骤:

1.准备豆腐、青菜和芹菜

2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐

(不要切开的)

3.用锅铲把豆腐切块

4.切成小块后加放少料酒煎出香味

5.加适量清水煮沸

6.五分钟后加放少许虾皮

7.加入青菜和芹菜,稍煮,起锅即可

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