这篇文章给大家聊聊关于砂锅里的青菜怎么弄好吃,以及砂锅番茄烩面做法家庭版对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
所需材料:
意面、牛肉末、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、鸡精、盐、胡椒粉、橄榄油
制作过程:
1.准备配料:将大蒜和洋葱切碎,备好番茄酱和牛肉末。番茄切成小块备用。
2.煮面:将适量的水倒入锅中,加一些盐和少量橄榄油,将意面煮熟。
3.煸炒:热锅冷油,将切碎的大蒜和洋葱倒入锅中,煸炒至香味出来。加入牛肉末,煸炒至肉末变色。
4.加番茄:将切好的番茄倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,煮至番茄烂熟,收汁后加入番茄酱。
5.烩面:将煮好的意面加入锅中,和牛肉番茄酱充分调和,待酱汁充分裹满面条后即可出锅。
6.按个人口味加入适量的切碎香菜作为装饰即可。
这样,一份美味的番茄烩面就做好了。这道菜口感爽口,酸甜可口,同时充分提升了牛肉和番茄的美味程度,是家常菜中不可错过的一道菜单。
主料
白菜200克、干粉条30克
辅料
花生油2勺、八角1粒、干辣椒5克
蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺
【调味技巧】
白菜炖粉丝是一道清爽的快手汤菜,加入具有天然香味的八角和辣椒,可以提升整道菜的风味,却不会破坏这道汤原有的清新感觉。
做法
1干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟,不用泡得太烂,稍软即可。
2粉条泡好后冲洗一下,切成15厘米以内的长段备用。
3白菜洗净,去硬梗、切块,白菜帮切稍小一点,与菜叶分开放。
4取一炒锅,锅烧热,放花生油,油微热时
下入八角和干辣椒,小火炒香。
5然后放入蒜片和姜片,中火炒香。
6下入白菜帮,倒入老抽翻炒半分钟,然后下入白菜叶。
7翻炒均匀后加水没过食材,大火煮沸后转入砂锅中。
8砂锅中放入粉条,中火煮熟后加盐调味即可
素砂锅想要做好吃方法如下
1、食材:鸡块适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、香菜适量。
2、首先把鸡块倒入锅中,加入料酒去腥味,沸腾后捞出。3、然后再把鸡块倒入凉水中,用筷子将其搅拌干净。
4、接着捞出后,放入盐、生抽、蚝油和料酒,搅拌均匀,腌制半小时。5、然后再将砂锅倒油,放入生姜和蒜爆香。
6、然后再倒入腌好的鸡块和水,水没过鸡块即可。7、然后再盖上盖子,小火炖半个小时。8、最后收汁后,撒上香菜即可。
主料:豆腐350g,芹菜适量,青菜30,油适量,盐适量,料酒适量,虾皮适量,鸡精适量,芹菜适量
做法步骤:
1.准备豆腐、青菜和芹菜
2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐
(不要切开的)
3.用锅铲把豆腐切块
4.切成小块后加放少料酒煎出香味
5.加适量清水煮沸
6.五分钟后加放少许虾皮
7.加入青菜和芹菜,稍煮,起锅即可
文章到此结束,如果本次分享的砂锅里的青菜怎么弄好吃和砂锅番茄烩面做法家庭版的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!