老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肉糕怎么弄好吃有味道点和肉糕的食用方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肉糕怎么弄好吃有味道点以及肉糕的食用方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：地瓜粉150克、水1000克、糖90克
（可增减）、熟的花生碎80克、冬瓜糖50克
炒肉糕的做法步骤
1、把原材料准备好备用，花生我是烤箱烤好用料理机打成粗粉末。
2、水和糖地瓜粉搅拌均匀备用
3、锅烧热放猪油全部融化
4、到入刚刚搅拌均匀的浆
5、不停的搅拌至透明状没有白点即可
6、装入盒子放凉就会凝固,温热吃口感比较软，冷了放冰箱一个小时拿出来吃口感更佳。
7、切块装盘，撒上花生碎冬瓜糖，吃了满口留香！
把肉糕切成一片，一片跟黑木耳，鹌鹑蛋一起炒，也挺好吃的，另外也可以和西芹一起炒，味道也蛮不错的。也可以根据自己的口味搭配也不错
1、蒸15到20分钟就能熟了。
2、做肉糕的前一天晚上浸泡红薯粉。
3、食材：盐、葱白姜、蒜、嫩豆腐、生抽、老抽、鸡蛋、花椒粉、辣椒粉、鸡精。
4、准备肉糜，将豆腐压成豆腐泥放进肉糜中。
5、姜、蒜、葱切碎放进肉糜里。
6、把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加入，并将蛋清加入肉糜里。
7、顺时针方向搅拌，并将泡好的红薯粉水加入，顺时针搅拌均匀。
8、加一点生抽和老抽调色。
9、准备蒸格，铺上一层剪开的保鲜膜。
10、把搅拌好的肉泥装进蒸格中并抹平。
11、开锅后，蒸15到20分钟，小火揭盖，在表面抹上一层蛋黄再大火蒸两分钟。
12、将肉糕拿出蒸格，将其切成方块状，冷却后即可食。
大家好，我是美食领域创作者——渔的树，前两天妈妈给我带来一块肉糕，肉糕是妈妈在家自己做的，是用鱼肉和肉打在一起，然后搅拌均匀，最后做成了肉糕。自己纯手工制作的肉糕，好吃而又美味，今天跟大家分享一道美食——泡菜肉糕金针菇！
【准备食材】
主食：肉糕300克，金针菇200克，泡菜适量
辅食：大蒜三瓣，小米椒少许，适量的油和盐，适量的耗油，适量的生抽，适量的水，适量的醋，少许的葱花
【制作步骤】
1、先把肉糕切成块儿，切好之后装盘备用。再把金针菇洗干净，然后把金针菇分成一根一根的，根根分明，装盘备用。再把大蒜切成片儿，把小米椒切成丁，将泡菜装盘备用。这些都准备好之后，我们就可以正式开始炒菜啦！
2、先热锅烧油，待油烧热以后，就把切好的大蒜和小米椒放进去用油炸一会儿，接着将准备好的金针菇放进去，用油炸一会儿，等金针菇的水分炸的差不多了，就把准备好的肉糕放进去一起炒，翻炒均匀，炒两分钟左右，在锅中放入适量的水，开大火煮一会儿！
3、水烧开之后，看到锅里面在咕噜咕噜冒泡泡的时候，就加入准备好的泡菜，把泡菜放进去一起煮，紧接着放入适量的豪油，适量的生抽，和少许的醋，然后开大火煮两分钟，再转成小火焖煮，用小火焖煮十分钟左右，在表面撒上薄薄的一层葱花。这样可以让这道菜看起来更加诱人哦！
4、最后一步，起锅装盘！香喷喷的泡菜肉糕金针菇就做好啦！
好啦！以上就是我的分享，这个肉糕里面有鱼肉的味道，然后配上这个泡菜，仿佛感觉自己在吃酸菜鱼一样。你们在家也可以试一试哦！
关于肉糕怎么弄好吃有味道点，肉糕的食用方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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