其实烤串烤蒜怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做法蒜蓉怎么做最香视频熬蒜蓉做法视，因此呢，今天小编就来为大家分享烤串烤蒜怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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谢邀，蒜蓉只有在炸的时候会发苦，生蒜是不会发苦的，蒜蓉剁好后，用清水冲洗2分钟，使蒜蓉中的蒜汁冲出。然后3-4层油温下锅炸至金黄，在配上银蒜
(即生蒜蓉)即可。我的视频中有炸蒜的视频。
1、大蒜在进行种植时，一般选择在秋季，此时气温变低，满足大蒜喜欢冷凉气候的生长习性，可以使大蒜更好的在土中生根发芽。民间也因此有着“七葱八蒜”和“种蒜不出九，出九长独头”的农谚说法。
2、蒜瓣挑选
选择几个大且饱满的大蒜作为蒜种，最好是白皮的大蒜。将蒜种剥开，选择所需的适量蒜瓣，蒜瓣也需要看起来个大饱满，并且在蒜瓣的尖头处不要出现干皮，蒜瓣上也不能有发黑腐烂的地方。
3、处理蒜瓣
挑选好的蒜瓣需要放进温水中进行浸泡，12个小时以后再将蒜瓣取出，或者也可以选择在冷水中浸泡4小时取出。用刀去除掉蒜瓣底部的茎盘，再将蒜瓣的外皮剥掉，放在阴凉处等切口晾干。
4、肥沃土壤
种植大蒜的土壤可以选择用园土或者泥炭土，也可以在网上购买营养土，只要保证土壤疏松肥沃即可满足大蒜的生长需求。播种前需要将土壤进行翻新，使其更加疏松，并喷水使土壤湿润更适合蒜瓣的种植。
5、蒜瓣栽种
将盆中的土壤中间微微堆起一个土坑，在土坑周围挖出一个个与蒜苗大小一致的浅洞。再把处理好的蒜瓣尖头向上，切口向下栽进坑里，撒上薄土将蒜瓣掩埋，放在阴凉处等其发芽即可。
6、后期养护
一般在一周左右蒜瓣就会长出小芽，随后正常浇水施肥，不让土壤过干，每10天左右施加一次稀薄的腐熟有机肥。同时要注意让蒜苗接受充足的太阳散射，很快就能生长成熟采苗食用了。
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冷水下入鹅肉，连带葱姜以及料酒去腥。趁着鹅肉焯水的时间段，我们准备一些辅料一会儿备用，老姜切片，大蒜中间改一下刀即可，仔姜切成片状，蒜苗切断，青椒切圈。锅中的鹅焯好了水，洗干净后放在一旁备用，这时候我们准备烧锅热油，先倒入菜籽油，再加入猪油，混合油炒鹅肉会更香哦，油温升至六成热的时候就可以把鹅肉下锅。
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煸炒出里面的水分后，我们把姜蒜放入锅中，再加入少量豆瓣酱，一起翻炒均匀后，在锅的四周淋入半杯白酒，一股浓浓的酒香味就飘散出来了，然后用火机点一下火，用火烧一下味道会更不错，也起到了除腥的作用哟！然后锅中倒入一半仔姜进行翻炒，然后倒入一罐啤酒，加入清水莫过鹅肉即可。
用料
大蒜2斤
蚝油适量
蒜蓉辣椒酱适量
色拉油适量
白胡椒粉少量
熬制蒜蓉的做法
大蒜剁成末，用干净的抹布包裹蒜末，用力拧干蒜末水分
（越干越好）
热锅，加油，3、4成油温的时候，调整最小火力，分批加入蒜末，预留1/3蒜末不需要油炸。
（加入蒜末之前如果不将火力调制最小，会容易造成炸锅，材料全部喷出）。
不停搅拌油锅，以防止粘锅糊锅，当炸蒜末的油锅从大泡泡变成细密的小泡泡，说明蒜末差不多炸好了，盛出锅，用余温刚好把蒜末炸成金黄。稍微过一些时间，蒜蓉就开始沉淀变金黄色。
热锅，加油，加入适量蚝油，蒜蓉辣椒酱。再加入刚起锅的炸好的蒜蓉，开始不停搅拌熬制。加入预留1/3的蒜蓉
（主要用来调色，以防炸过头），起锅前关火，加入少量白胡椒粉。起锅，晾凉。蒜蓉就完成了！
如果你想获得和酒店一样美味的蒜蓉虾，还有最后一个步骤哦。铺上蒜蓉蒸好虾，把蒸出来的水倒掉，然后浇上由味极鲜加生抽加老抽加糖加胡椒粉，加等量的热水。浇上蒸好的虾，撒上葱花，热油浇上。完成！
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