大家好，关于烤生蚝摆地摊怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤生蚝摆摊做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芝士生蚝烧烤摊做法
2. 烤生蚝摆摊做法
3. 摩飞锅烤生蚝做法
4. 商业版烤生蚝绝密配方

芝士生蚝烧烤摊做法

1、用刷子刷生蚝外外壳并冲洗干净，烤箱200度烤5分钟至开口，用小刀撬开。

2、沙拉酱和芥末混合，放上沙拉酱和芥末混合的糊糊再覆盖上四分之一块芝士片。

3、200度再烤5分钟。

（如果生蚝比较大芝士可以多放点，烤的时间适当延长。）

烤生蚝摆摊做法

原料：生蚝、蒜、姜、葱、酱油、蚝油、油。

做法步骤：

第1步、选几颗大点的用来烤，剩下有多的煮汤。

第2步、用工具或小刀沿中间撬开。

第3步、挺饱满的。

第4步、肉和壳分离后，壳用刷子清洗干净，再放回蚝肉到壳中摆盘备用。

第5步、准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。

第6步、将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。

第7步、将调好的味装入蚝面上。

第8步、入烤箱200度20分钟。

第9步、出锅，挺有蒜香

第10步、面上撒些葱花再热油浇面。

摩飞锅烤生蚝做法

用料：生蚝8～10个，大蒜两头，香菜三颗，香葱两根，小米椒两三个，柠檬半个，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，盐少许，糖少许

做法步骤

1、准备好食材

2、大蒜去皮切末，香菜和香葱洗净后切碎，小米椒洗净切碎备用。

3、炒锅加热倒入食用油烧至五成热，然后放入一半大蒜末、香葱粒和小米椒碎。

4、中小火将蒜末炸出香味，再放入另外一半蒜末炸制金黄，即可关火。

5、将炸好的蒜末放入碗中，加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、糖搅拌均匀。

6、将生蚝外壳刷洗干净，然后撬开后洗净备用。

7、将柠檬切开，柠檬汁挤入生蚝中。然后将生蚝放入摩飞锅里烤

8.烤盘预热200°，然后放上去烤15分钟就可以啦！

商业版烤生蚝绝密配方

配方

蒜肉

(10斤)

葱白

(300克)

小米椒

(100克)

海鲜酱

(2瓶)

花生油1500克

盐200克

芝麻油200克

1.蒜肉洗干净，滤干水分，用绞肉机绞碎。

2.葱白、小米椒洗干净，切碎，备用。

3.将绞碎的蒜蓉、葱白碎、小米椒碎混合，加入花生油和余下调料，充分搅拌均匀即可。

4.所有调味料放在一起，充分搅拌均匀，这个蒜蓉烧烤酱还可以烤生蚝、青口贝等。

关于烤生蚝摆地摊怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。