大家好，今天小编来为大家解答在家吃烤红薯怎么弄好吃这个问题，在家怎么做烤红薯很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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我是农村人，儿时最快乐的时光，跟自村同龄的小伙伴去游山玩水，上山掏鸟窝，下河摸鱼，这还不是最过瘾的，最玩心跳的就是去小山坡田地里偷别人种的地瓜，还在隔壁空地用泥垒窑烤番薯，有好几次都被大人抓，搞得准备开吃的番薯都不敢要，提着裤头就跑了！
(小时候家里穷裤头都是用绳子绑着)，今天图解小时候番薯做法！
除了烤地瓜，水煮的也很好吃，如果連烤都懶得烤，直接扔電飯鍋裡面跟米飯一起煮，米飯會特別香，味道也不輸烤的。
第1步、红薯用刷子刷洗干净，用厨纸擦干净水分，用刷子刷点油在红薯的外皮上。这样熟得快，味道也很香。
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第2步、放进烤蓝里边准备烤了。炸锅是2，5升的呐，感觉还是小了啊。
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第3步、红薯之间留有空隙，这样受热面比较大些，红薯一次不要放得过多会熟得慢了。
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第4步、把烤蓝推进炸锅里边，设置温度200度，时间15分钟。
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第5步、烤十分钟左右把烤蓝拉出来，用筷子翻动一下红薯，再推进去烤。
【材料】：红薯1个、白糖80克、油适量
【做法】：
1、红薯刮掉皮切成大块，用清水冲洗一遍，然后控干水分；
2、炒锅中火倒入足够的植物油，当油温烧到5成热
（红薯块放到油里缓缓的冒泡泡）就开始炸红薯。
3、炸到红薯块表面形成硬皮，内部有点软的状态即可，将红薯块捞出控油；
4、把锅里的油倒出去留一点底油，保持中小火不断搅拌至糖融化，炒到糖浆冒小泡泡，颜色呈现浅琥珀色，把勺子提起能拉丝的状态；
5、不要关火，倒入炸好的红薯，迅速翻炒均匀，让每块红薯蘸上糖浆再关火即可。
关于在家吃烤红薯怎么弄好吃和在家怎么做烤红薯的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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