今天给各位分享猪龙骨怎么弄好吃教程的知识,其中也会对猪龙骨怎么炖又香又烂进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
配料:食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、盐
步骤2把洗净的猪大骨放入电压力锅中
步骤3加3入桂皮姜片,八角小茴香
步骤最后倒入清水末过食材,炖煮25分钟;
步骤5锅热后倒两勺油,放入姜蒜爆香
接着倒入煮好的猪大骨步骤7淋入两勺生抽,一勺老抽,加入大骨汤
步骤8开大火煮开后转中火煮10分钟,让大骨充分煮入味;
步骤等到汁水剩下一小半快时加入一勺糖,1小勺盐
步骤10倒入青红椒碎
步骤11用锅铲推匀后这道酱龙骨就可以出锅了;
1、准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。
2、龙骨洗净,猪心洗净切片,玉米切成小段,姜切成片。小葱切成葱花。
3、首先锅中烧水,放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。
4、然后在锅中倒入适量的清水,放入龙骨、猪心、玉米、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟。
5、接着在砂锅中加入盐,鸡精搅拌均匀调味。
6、最后盛入碗中,撒上葱花即可完成了,猪心玉米龙骨汤就做好了。
做法步骤
步骤1
2斤龙骨,可以分两次做。一半炖汤一半红烧。
步骤2
焯水备用
步骤3
红色的是豆瓣酱,剁碎。配料是花菇、干笋、黑木耳
步骤4
热锅下油,爆香葱姜豆瓣酱
步骤5
下猪骨翻炒一下。加一勺生抽
步骤6
一勺老抽
步骤7
大致翻炒均匀。再放点料酒
步骤8
加入开水
步骤9
倒入炖锅。
步骤10
大概煮30分钟
步骤11
最后5分钟加入木耳。煮5分钟收汁出锅!
步骤12
装盘,撒上葱花
材料:猪龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。
做法:
1,将猪龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。
2,莲藕去皮,滚到切块。
3,薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。
4,砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。然后将薏米放入。再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。
5,烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可。
关于猪龙骨怎么弄好吃教程和猪龙骨怎么炖又香又烂的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。