猪龙骨怎么弄好吃教程 猪龙骨怎么炖又香又烂

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本文目录

  1. 湘菜猪龙骨的家常做法
  2. 猪龙骨怎么炖又香又烂
  3. 红烧猪龙骨怎么做好吃
  4. 猪龙骨怎么做

湘菜猪龙骨的家常做法

配料:食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、盐

步骤2把洗净的猪大骨放入电压力锅中

步骤3加3入桂皮姜片,八角小茴香

步骤最后倒入清水末过食材,炖煮25分钟;

步骤5锅热后倒两勺油,放入姜蒜爆香

接着倒入煮好的猪大骨步骤7淋入两勺生抽,一勺老抽,加入大骨汤

步骤8开大火煮开后转中火煮10分钟,让大骨充分煮入味;

步骤等到汁水剩下一小半快时加入一勺糖,1小勺盐

步骤10倒入青红椒碎

步骤11用锅铲推匀后这道酱龙骨就可以出锅了;

猪龙骨怎么炖又香又烂

1、准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。

2、龙骨洗净,猪心洗净切片,玉米切成小段,姜切成片。小葱切成葱花。

3、首先锅中烧水,放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。

4、然后在锅中倒入适量的清水,放入龙骨、猪心、玉米、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟。

5、接着在砂锅中加入盐,鸡精搅拌均匀调味。

6、最后盛入碗中,撒上葱花即可完成了,猪心玉米龙骨汤就做好了。

红烧猪龙骨怎么做好吃

做法步骤

步骤1

2斤龙骨,可以分两次做。一半炖汤一半红烧。

步骤2

焯水备用

步骤3

红色的是豆瓣酱,剁碎。配料是花菇、干笋、黑木耳

步骤4

热锅下油,爆香葱姜豆瓣酱

步骤5

下猪骨翻炒一下。加一勺生抽

步骤6

一勺老抽

步骤7

大致翻炒均匀。再放点料酒

步骤8

加入开水

步骤9

倒入炖锅。

步骤10

大概煮30分钟

步骤11

最后5分钟加入木耳。煮5分钟收汁出锅!

步骤12

装盘,撒上葱花

猪龙骨怎么做

材料:猪龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。

做法:

1,将猪龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟。

2,莲藕去皮,滚到切块。

3,薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。

4,砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨。待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫。然后将薏米放入。再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。

5,烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮20分钟即可。

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