老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于平菇炒豆腐怎么弄好吃和平菇炒千叶豆腐做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享平菇炒豆腐怎么弄好吃以及平菇炒千叶豆腐做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样做炒蘑菇豆腐
2. 平菇和豆腐怎么烧好吃
3. 白蘑菇烧豆腐怎么烧好吃
4. 平菇炒千叶豆腐做法

怎样做炒蘑菇豆腐

需要先将蘑菇和豆腐适量切块备好。先将炒锅放入适量的油，待油热后放入蘑菇和豆腐翻炒，再加入适量的盐、鸡精、生抽和水，然后盖上锅盖煮5分钟左右，等到锅里的汁略微收干后关火。这样做出来的炒蘑菇豆腐颜色鲜亮、口感丰富而且营养丰富。

平菇和豆腐怎么烧好吃

食材：

豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克

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备好食材：豆腐、平菇、青蒜、香葱

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平菇洗净撕小块，豆腐切块，葱和青蒜切细末

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起油锅，油热后放入葱花煸香

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倒入平菇翻炒片刻

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倒入适量水

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水开后放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小火烧5分钟左右

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小碗里放一小勺绿豆淀粉

（也可以用玉米淀粉）

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兑点水搅匀备用

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汤汁烧至剩三分之一时到入鲜酱油、少许老抽和糖，用锅铲推匀

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转小火，倒入芡汁，用锅铲推匀

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起锅前放入青蒜末，用锅铲推匀，盛出后趁热吃

白蘑菇烧豆腐怎么烧好吃

材料：豆腐300克，白蘑菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐

1、白蘑菇去蒂切片。

2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。

3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。

4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。

5、将豆腐与白蘑菇沾满面糊。

6、油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。

7、保持中火，炸至豆腐表层变微黄，捞出。

8、升高油温，复炸一次。

9、捞出沥油。

平菇炒千叶豆腐做法

主料：平菇250克，千叶豆腐1块

辅料：小葱适量，蚝油半汤匙，红烧汁半汤匙，精盐适量，食用油适量，水淀粉适量

做法：

1.备好食材。葱白与葱叶切好，分开放。平菇可撕小片。千叶豆腐切小块。平菇清洗时加入少许盐泡一泡清洗。

2.锅中烧开水，将平菇入锅后再次烧开，捞出来过凉水待用。

3.锅中入油，加入葱白段炒香，加入豆腐煎一煎之后，加入适量清水。

4.加入清水之后，加入平菇，蚝油、红烧汁烧开后，加入精盐稍煮5、6分钟。

5.最后加入葱花，淋入适量水淀粉收汁，即可出锅了。水淀粉可将汤汁变得浓稠，也可以包裹着食材，味道更好。

平菇炒豆腐怎么弄好吃和平菇炒千叶豆腐做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！