这篇文章给大家聊聊关于山猪脚怎么弄好吃,以及山萝卜炖猪脚正确做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
主料
猪蹄1根
萝卜1根
辅料
葱几节盐1勺姜1块料酒1勺草果1颗
步骤1
猪蹄斩成块,食材准备一下。
步骤2
萝卜切大小相宜的块备用。
步骤3
捞出来用流水冲干净。
步骤4
锅里加水加入料酒,放入猪蹄煮几分钟把血沫煮出来。
步骤5
锅里加足量水,加入葱姜和草果,放入焯好的猪蹄大火煮开小火慢炖。
步骤6
半小时后加入萝卜和食盐,继续炖到萝卜变软猪蹄软烂即可。
山奈适合炖鸡肉、猪蹄、羊肉等。山奈别名:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根草本,为姜科山奈属植物山奈的根茎,根茎块状,单生或数枚连接。淡绿色或绿白色,芳香。分布于广东、广西、云南等省区栽培。在民间,山奈一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料。
山姜头煲猪脚可以
山姜头煲猪脚是可以的。
荤菜里都需要放一点姜片,去腥提味。这是必然的。不过有句话叫做上床萝卜下床姜,姜早上中午吃比早上好。没有内火。晚上最好不要食用姜,山姜头煲猪脚还可以加入海带,海带是清爽解腻,放点海带可以有效的中和猪蹄的油腻感,是非常棒的。
猪脚怎么做都好吃,软糯香[中国赞][中国赞]
沙姜猪脚
猪脚甜醋姜
花生焖猪脚
红烧猪脚
黄豆猪脚汤
关于山猪脚怎么弄好吃,山萝卜炖猪脚正确做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。