今天给各位分享宝宝吃桂鱼怎么弄好吃的知识,其中也会对鳜鱼怎么蒸给宝宝吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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九个月的宝宝可以适量吃一点点桂鱼,一天不超过五十毫克就可以,桂鱼含有很多有益于宝宝身体成长的营养物质,九个月的宝宝已经开始添加辅食,要做到营养均衡,肉类,蛋类,果蔬类都要吃一点,但是因为宝宝还太小不可以吃太多,以免引起宝宝肚子不舒服。
准备食材:
(鳜鱼,葱丝,姜丝,胡萝卜丝)
①鳜鱼清洗干净,两面划几刀,用姜片腌制去腥。
②鱼身上铺好葱丝姜丝胡萝卜丝,水开蒸8分钟。
③倒掉盘子里的水,再淋点宝宝酱油在鱼身上,继续上锅蒸5分钟。
④拿掉鱼身上的葱姜丝,再重新铺上一层,锅内油烧热,淋在葱姜上,可以听到呲呲呲的声音,香味一下激发出来了。
吃桂鱼好。它肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。桂鱼一般指鳌花鱼,又叫鳜鱼,肉食性,有鳞鱼类。
鲈鱼是真鲈科、花鲈属鱼类。体长、侧扁。口大、倾斜。下颌长于上颌,上颌骨长,末端到眼后下缘。
一岁宝宝能吃桂鱼吗
能吃.
桂鱼肉厚、刺少,久病气虚、食少、消瘦者食之,有滋补健身、益气功用.注意挑净刺.很适合做成鱼泥给宝宝吃.桂鱼中的蛋白质、氨基酸和各种微量元素能够促进宝宝身体的生长及大脑的发育.
桂鱼怎么做给宝宝吃
家常焖桂鱼
主料:桂鱼1尾,熟猪油,蒜片,葱丝,姜片,醋,花椒水,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,汤,精盐,面酱各适量.
家常焖桂鱼的特色:桂鱼含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、钙、磷等,含高蛋白,有补气血、益脾胃等作用,孕妇妊娠中期常吃此菜,可防止蛋白质的缺乏.
做法:
1、将桂鱼宰杀洗净,在鱼身两侧划月牙形刀纹,撒上精盐、胡椒粉腌20分钟.
2、锅置火上,放猪油,油烧至四成热,放入腌好的鱼,两面略煎取出.
3、锅内留油,下葱、姜、蒜煸香,放入面酱、汤、花椒水、料酒和鱼,用小火煨熟,用水淀粉勾芡,加入醋,淋入香油,盛盘即成.
4、注意煎鱼不要时间长,煎时千万两面不要上色.
营养价值
桂鱼蛋白质的含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼的含量高;脂肪的含量在淡水鱼中仅次于河鳗和武昌鱼;还含有较多维生素A和尼克酸,还有维生素E、硫胺素、核黄素等;无机盐中含有钙、磷、铁、锌、铜、锰等,比鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼的营养价值高.
桂鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃桂鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。