大家好，关于卤菜做好了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于卤好的猪头肉怎么弄好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 熟卤肉怎么炒好吃
2. 卤肉怎么吃才能最好吃
3. 卤菜搭配什么好吃
4. 卤好的猪头肉怎么弄好吃

熟卤肉怎么炒好吃

材料，熟卤猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油

做法1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切

（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。

2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃。

卤肉怎么吃才能最好吃

用料

大肉600克

土豆1个

洋葱1个

葱1/4根

姜5片

生抽3汤勺

老抽2汤勺

蚝油2汤勺

料酒3汤勺

八角3个

桂皮4小块

香叶5片

草果2个

冰糖

(白糖)1汤勺

做法步骤

步骤1

大肉，土豆，洋葱切小块备用

步骤2

葱，姜，八角，香叶，桂皮，草果准备好备用。

步骤3

锅里加入油，放入洋葱炒金黄捞出备用。

步骤4

将切好的肉放入锅里煸炒表面略发黄。

步骤5

放入各种调料继续翻炒2分钟

步骤6

放入生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒入色。

步骤7

加入热水，盖住肉即可，开大火烧开，转小火慢炖1小时左右。

步骤8

加入土豆，洋葱。中火炖15分钟，收汁出锅

卤菜搭配什么好吃

1、搭配拍黄瓜一起吃，卤菜一般都是比较咸的，口味比较重，吃卤菜的时候搭配拍黄瓜一起吃，黄瓜口感清脆，清香鲜美，可以中和卤菜的重口味。

2、搭配米饭一起吃。

3、搭配馒头一起吃。

4、搭配稀饭一起吃，这样可以中和卤菜的口味，使得食用过程中不在那么咸。

5、搭配酒类或者碳酸饮料一起食用。

卤好的猪头肉怎么弄好吃

卤好猪头肉这样弄好吃：

主料：卤好的猪头肉400克，

配料：青辣椒250克，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺，大蒜5瓣切片

将卤肉切好片装在盘中备用；

将辣椒洗净切成片状备用；

将卤肉放入锅中爆炒；

翻炒一会，炒出油；

加入切好的大蒜；

加入切好的辣椒；

在辣椒上放一点食盐；

迅速翻炒一会；

加入适量酱油；

加入适量鸡精；

将味料炒匀后起锅，美味的辣椒炒卤肉就做好了。

文章到此结束，如果本次分享的卤菜做好了怎么弄好吃和卤好的猪头肉怎么弄好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！