大家好,关于空气炸锅元宝虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于空气炸锅元宝虾的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
主料:南美虾250g。辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,紫苏叶适量,蚝油适量。
1、南美虾半斤,从肚中用小刀剖开,一直到壳,取肠线,加胡椒粉,盐,腌一下。
2、下锅油炸,虾肚中间会鼓起来,好似元宝。
3、苔条,取一小撮,拉开,撕成小段。
4、虾爆两次,起锅,倒出余油,放苔条,利用余油和余热,把苔条炒干,放入虾翻炒,苔条粘在虾上即可。
5、完成。
主料:南美虾250g。辅料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,紫苏叶适量,蚝油适量。
1、南美虾半斤,从肚中用小刀剖开,一直到壳,取肠线,加胡椒粉,盐,腌一下。
2、下锅油炸,虾肚中间会鼓起来,好似元宝。
3、苔条,取一小撮,拉开,撕成小段。
4、虾爆两次,起锅,倒出余油,放苔条,利用余油和余热,把苔条炒干,放入虾翻炒,苔条粘在虾上即可。
5、完成。
【原料】元宝虾若干
【配料】鸡蛋1个,辣椒粉2茶匙,芝麻1茶匙,面包糠2汤匙,淀粉2汤匙,小葱1棵,姜4片,蒜2瓣,油适量,盐适量
步骤:
1.大虾减去虾须虾枪,挑去虾肠,将虾头剪下待用。虾身剥去虾壳
(保留尾部的虾壳),然后用刀从背部切开。
2.虾尾加切碎的葱姜蒜和适量的盐抓匀腌渍10分钟。
3.腌渍好的虾肉薄薄的蘸上一层淀粉。
4.将蘸好淀粉的虾肉在鸡蛋液里过一下。
5.再将虾肉蘸上一层面包糠。
6.将处理好的虾刷上薄薄的一层油,摆放在放在网篮里。然后将网篮放入空气炸锅。
7.选择“炸虾程序”,温度180°时间10分钟,待听到蜂鸣音后就可以打开空气炸锅,将虾取出。
油爆元宝虾的做法步骤
步骤1
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准备好需要的食材
步骤2
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大虾去虾须,虾枪,从腹部开刀取出虾线,冲洗干净
步骤3
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洗干净是这样子的,虾脑也要洗干净
步骤4
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锅中加入适量,食用油,油温七成热,下入大虾嘻哈至定型捞出,油温升高再下入锅中复炸,表面酥脆来捞出控油
步骤5
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锅里留底油,炒香葱姜,调入蒸鱼豉油,海鲜酱,香醋,白糖,料酒煮开略微浓稠
步骤6
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下入炸好的下翻炒均匀即可
步骤7
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出锅装盘,撒点芝麻即可
关于本次空气炸锅元宝虾怎么弄好吃和空气炸锅元宝虾的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。