大家好，今天来为大家分享豆芽尖怎么弄好吃窍门的一些知识点，和莲尖和豆芽做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 莲尖和豆芽做法
2. 王刚醋溜豆芽做法
3. 豆芽的吃法和做法
4. 麻辣豆芽哈尔滨做法

莲尖和豆芽做法

起锅烧油，油热以后放五花肉，料酒老抽。再放莲花白和大豆芽。翻炒放盐。

王刚醋溜豆芽做法

1、材料：绿豆芽400克，尖椒2个，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油。

2、大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净。

3、热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒。

4、放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅。

5、装盘之后淋一点麻油，这样更香。

豆芽的吃法和做法

食材：

黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙

做法：

黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！

麻辣豆芽哈尔滨做法

用料

豆芽一代

猪肉馅150克

葱一小段

蒜8粒

辣椒油2勺

麻椒面2勺

酱油适量

醋多放

糖1大勺

盐适量

料酒

哈尔滨麻辣拌豆芽的做法步骤

步骤1

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将豆芽儿用水抄一下断生去腥味

步骤2

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准备肉馅：葱末、花椒面、姜粉、盐、酱油，顺一个方向搅拌，搅拌均匀即可

步骤3

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准备一只碗，放入豆芽儿、蒜末、葱末

步骤4

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调肉末汁：酱油、料酒、糖、醋

（糖醋多放）搅拌均匀

步骤5

准备炒锅，放入油，煸炒肉馅，煸炒熟了肉馅将调料汁倒入煸炒均匀，然后盛出

步骤6

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炒好的肉馅

步骤7

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准备碗里豆芽儿、蒜末、葱末、辣椒油，麻椒撒在一个位置。

步骤8

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准备炒锅放入油烧热，待油烧热后均匀的浇在麻椒上，吃的时候拌一下就ok啦

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！