【团一大广场美食菜谱】

一、制作流程 1.食材： - 鸡翅膀 2 只 - 鸡蛋 2 个 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 白胡椒粉 适量 2.步骤： - 将鸡翅膀洗净，去掉鸡翅尖和鸡冠，用刀在鸡肉上切几个口子，放入料酒、盐、白胡椒粉腌制 10 分钟。 - 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 - 将腌制好的鸡翅膀放入蛋液中，裹上一层蛋液。 - 把鸡翅膀放入热锅中，用中火煎至两面金黄。 - 取出煎好的鸡翅膀，放入碗中。 3.步骤： - 将葱姜蒜切成末，放入碗中。 - 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、鸡汤，搅拌均匀。 - 将调好的酱汁倒入煎好的鸡翅膀中，拌匀即可。

二、适合人群 1.适合年龄：18 岁以下禁止食用。 2.适合人群：所有人群，尤其是喜欢美食的人。

三、禁忌 1.鸡翅膀属于禽肉，食用时应注意胆固醇的摄入量。 2.鸡翅膀的肉质较为肥腻，容易消化不良，因此胃寒、腹泻、脾胃虚弱的人不宜多吃。 3.鸡翅膀内含有血管，食用时应注意避免被卡住。

四、总结 团一大广场的美食种类繁多，鸡翅膀是其中的经典菜品之一。制作简单、口感鲜美，适合所有人群食用。但应注意胆固醇的摄入量，以及胃寒、腹泻、脾胃虚弱的人不宜多吃。