【团一大广场美食菜谱】
一、制作流程
1.食材：
- 鸡翅膀 2 只
- 鸡蛋 2 个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
2.步骤：
- 将鸡翅膀洗净，去掉鸡翅尖和鸡冠，用刀在鸡肉上切几个口子，放入料酒、盐、白胡椒粉腌制 10 分钟。
- 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将腌制好的鸡翅膀放入蛋液中，裹上一层蛋液。
- 把鸡翅膀放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
- 取出煎好的鸡翅膀，放入碗中。
3.步骤：
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中。
- 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、鸡汤，搅拌均匀。
- 将调好的酱汁倒入煎好的鸡翅膀中，拌匀即可。
二、适合人群
1.适合年龄：18 岁以下禁止食用。
2.适合人群：所有人群，尤其是喜欢美食的人。
三、禁忌
1.鸡翅膀属于禽肉，食用时应注意胆固醇的摄入量。
2.鸡翅膀的肉质较为肥腻，容易消化不良，因此胃寒、腹泻、脾胃虚弱的人不宜多吃。
3.鸡翅膀内含有血管，食用时应注意避免被卡住。
四、总结
团一大广场的美食种类繁多，鸡翅膀是其中的经典菜品之一。制作简单、口感鲜美，适合所有人群食用。但应注意胆固醇的摄入量，以及胃寒、腹泻、脾胃虚弱的人不宜多吃。
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